TRANSPIRACION VEGETAL

MANEJ

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
Programa Agroforestal.

FISIOLOGIA VEGETAL

CURSO DE FISIOLOGÍA VEGETAL

JAIME FERNÁNDEZ HERNÁNDEZ
Ingeniero Agrónomo Esp.

CIENCIAS AGRARIAS
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y DISTANCIA

2005

1

MANEJ

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
Programa Agroforestal.

FISIOLOGIA VEGETAL

“ …que cualquiera que pueda hacer que crezcan dos espigas decereal o dos
hojas de hierba en un suelo donde antes solamente crecía una, merecerá
mayor agradecimiento de la humanidad y hará mejor servicio a su país que
toda la raza de políticos juntos”
JONATHAN SWIFT, 1667-1745.

2

MANEJ

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
Programa Agroforestal.

FISIOLOGIA VEGETAL

REFLEXIÓN

Como una forma de organizar el estudio de la fisiología vegetal, enéste
curso, lo organizamos haciéndonos las siguientes preguntas básicas:
1- ¿Será que los vegetales tienen que ver con la existencia de la vida en la
tierra?
2- ¿Cuales son los componentes de las células vegetales, cuales son sus
funciones?
3- ¿A qué se debe que los iones y las moléculas, principalmente el agua,
entren y salgan de la célula, y recorran todo el sistema vegetal?
4- ¿Será quela vida de los seres está en la interacción de suelos, plantas,
agua, animales y medio ambiente?
5- ¿Como podemos obtener los mejores alimentos y los medios cotidianos
para vivir mejor en forma sostenible y sustentable?
El autor.

3

MANEJ

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
Programa Agroforestal.

FISIOLOGIA VEGETAL

TABLA DE CONTENIDO
Fase IReconocimiento......................................................................................... 10
INTRODUCCIÓN .................................................................................................. 11
OBJETIVOS .............................................................¡Error! Marcador no definido.
METODOLOGIA.......................................................¡Error! Marcador no definido.
UNIDAD I A.......................................................................................................... 15
EXTENSIÓN DE CONOCIMIENTO SOBRE FISIOLOGIA VEGETAL .................. 15
CAPITULO I....................................................................................................... 15
INTRODUCCIÓN Y GENERALIDADES ............................................................ 15
1.1 LAFISIOLOGÍA VEGETAL COMO CIENCIA Y EL CONOCIMIENTO
HUMANO ....................................................................................................... 15
1.2 RELACIÓN DE LA FISIOLOGÍA VEGETAL CON OTRAS CIENCIAS..... 17
1.3 FACTORES HEREDITARIOS Y AMBIENTALES QUE AFECTAN LA
FISIOLOGÍA DE LAS PLANTAS.................................................................... 18
1.4INTERRELACIONES DE FACTORES ABIÓTICOS Y ABIÓTICOS EN
LA FISIOLOGÍA DE LAS PLANTAS .............................................................. 19
CAPITULO II...................................................................................................... 20
LA CÉLULA ....................................................................................................... 20
2.1GENERALIDADES................................................................................... 20
2.2 HISTORIA DE LA CÉLULA ...................................................................... 21
2.3 LA CÉLULA ESTRUCTURA Y FUNCIÓN................................................ 22
2.3.1 DEFINICIÓN ...................................................................................... 22
2.3.2 ESTRUCTURACELULAR................................................................ 23
2.3.2.1 Pared celular................................................................................... 23
2.3.2.2 Membrana celular ........................................................................... 24
2.3.2.3 El citoplasma ................................................................................. 26
2.3.2.4...