Transtornos Alimenticios

¿Qué son los trastornos alimenticios?
Los trastornos alimenticios ocurren sobre todo entre las chicas adolescentes y las jóvenes adultas, si bien del 5 al 10% de los casos también se da en chicos. Las víctimas se sienten normalmente impotentes en relación con sus vidas, sufren de baja autoestima y tienen una mala imagen de su cuerpo. se restringen del consumo de alimentos hasta el punto depasar hambre, o con exceso de comida hasta el punto de convertirse en obesos –, como forma de ganar control sobre algunos aspectos de sus vidas.
Algunas formas comunes de trastorno alimentario son:
 Anorexia Nerviosa: que es la condición en la que las personas restringen la ingesta de comida, en ocasiones a valores tan bajos como las 300 calorías por día.
Bulimia Nerviosa: caracterizada porperiodos de indulgencia durante los cuales se ingieren grandes cantidades de comida para después vomitar o usar laxantes para eliminar la comida del cuerpo
Trastorno de Compulsión Alimentaria: el exceso compulsivo de alimentación que ocurre cuando las personas comen en abundancia pero no purgan la comida y ganan peso en exceso.
 Ortorexia: obsesión enfermiza por la alimentación sana, lo que en exceso yno regulada puede ser perjudicial.
Cualquiera de estos trastornos alimenticios tiene consecuencias nutricionales muy graves y un fuerte impacto en la salud de los individuos. 

Investigación
Los investigadores en este campo han descubierto que los trastornos alimenticios son causados por una compleja interacción de factores genéticos, biológicos, conductuales, psicológicos y sociales.
Unenfoque consiste en los genes humanos y varias combinaciones de éstos para determinar si las variaciones de ADN están vinculadas con el riesgo de desarrollar trastornos de la alimentación.
Los estudios de neuroimagen también están proporcionando una mejor comprensión de los trastornos de la alimentación y para ajustar los tratamientos posibles a través de diferentes patrones de actividad cerebralentre mujeres con bulimia nerviosa y sin el problema.






Causas:

Psicológicos:
Baja autoestima
Sentimientos de desajuste o falta de control
Depresión, ansiedad, ira, soledad
Interpersonales:
Problemas de familia y relaciones personales.
Dificultad para expresar emociones y sentimientos.
Historial de abusos o haber sido ridiculizado por su tamaño o peso.

Sociales:
Laspresiones culturales que dan un valor añadido al hecho de estar delgado
Los cánones de belleza tanto para mujeres como para hombres en cuanto a pesos y formas específicas del cuerpo

Biológicos:
Se sigue investigando sobre las posibles causas bioquímicas o biológicas de los trastornos alimentarios y también ciertos productos químicos en el cerebro que controlan el hambre y la digestión que se creepresentan un desequilibrio.

Genéticos:
Algunos estudios evidencian una predisposición genética.
Nutrición para trastornos alimenticios
Una buena nutrición es esencial para  todos y especialmente para las personas que se recuperan de un trastorno alimenticio. Primero, se certifica que la persona con un trastorno fue evaluada por un médico cualificado y que se encuentra en un plan detratamiento. Una terapia nutricional de un dietista credenciado, unido a la psicoterapia y farmacología o a otras  formas variadas de medicina alternativa, puede ayudar a una persona en estado de recuperación de un trastorno alimenticio.
Parte de un plano de tratamiento eficaz consiste en ayudar a la persona a regresar a un patrón de alimentación sana. El cuerpo de una persona que ha pasado hambre está enun estado terrible y necesita de alimentos nutritivos para recuperar energía, restablecer el equilibrio químico y mejorar la capacidad mental.
Los siguientes alimentos pueden ayudar en la recuperación de un trastorno alimenticio:
● Alimentos integrales conceden nutrientes que revitalizan el cuerpo. El pan de centeno integral, el arroz integral, la  fruta y las verduras frescas y las carnes...