trastornos alimenticios

TRASTORNOS ALIMENTICIOS.

Desde tiempos remotos de la humanidad, el alimento ha sido esencial para el desarollo de la vida del hombre, no tan solo porque la alimentación es una de las necesidadesbásicas de todo ser vivo, sino también porque está estrechamente ligada a sus orígenes, costumbres, tradiciones y su estilo de vida. Existe un término llamado "conducta alimentaria" que hace referenciaal comportamiento o reacción de las personas frente a los alimentos. A través de la historia diferentes acontecimientos han desviado esta conducta determinando trastornos, como por ejemplo, losperíodos de hambruna que ha vivido el ser humano.

Este ensayo, trata a fondo dos de los trastornos alimenticios más conocidos y habituales de las últimas décadas, como lo son la anorexia nerviosa y labulimia.
La anorexia nerviosa, consiste en que la persona deja de comer o lo hace en pequeñas cantidades, dejando de sentir hambre. La bulimia, generalmente, se produce en un individuo que ya ha vividola anorexia y consiste en comer en exceso para luego inducir vómitos.

Ambas se producen por el miedo excesivo a engordar y quienes las padecen presentan una imagen distorsionada de sí mismos. Sedebe mencionar que estas dos enfermedades pueden causar graves consecuencias para el organismo, incluso la muerte si no son tratadas a tiempo.

Según las estadísticas estos trastornos se presentanfundamentalmente en mujeres y durante la adolescencia, pero pueden ocurrir en edades más tardías. El riesgo de muerte es 200 veces mayor a la tasa de suicidios de la población general, cerca de lamitad de las afectadas logran recuperarse totalmente, 30% tiene una recuperación parcial y el 20% restante nunca llega a recuperarse.

Muchas veces se ha escuchado sobre estas patologías o tal vez seha conocido a alguien que la padeciera, pero son pocas o quizás nulas las ocasiones en que se piensa en el porqué de estas. ¿Qué lleva a una persona a obsesionarse tanto con su peso y con la...