Tratamiento Agua

Métodos para purificar el agua de consumo humano


La purificación del agua es el proceso utilizado para destruir o inactivar los microbios peligrosos presentes en el agua que causan enfermedades del estómago.

Existen algunas opciones para purificar el agua y hacerla segura para posteriormente utilizarla en la preparación de los alimentos así como para beberla.

Dentro de estas opcionesestán:

a) Hervir el agua,
b) Purificación con cloro,
c) Método SODIS,
d) Filtro cerámico,

A continuación se describen los pasos que se deben hacer con cada tratamiento para eliminar los microbios que pudiera contener el agua.

a. Hervir el agua:

• Llenar una olla o recipiente de metal con el agua que desea purificar.
• Hervir el agua durante CINCOMINUTOS (el tiempo se controla cuando salen burbujas).
• Si el agua es un poco turbia, se debe filtrar con una tela tupida (por ejemplo, manta) y después póngala a hervir.
• Recuerde que los recipientes donde almacene el agua ya hervida deben encontrarse perfectamente limpios antes de poner el agua y deberán limpiarse de nuevo al vaciarlos.
• Almacenar el agua hervida enrecipientes con tapa.

Ventajas.

• Mata totalmente virus, parásitos y bacterias patógenas.
• Es un método sencillo.
• Es una práctica común y corriente.
• Utiliza materiales locales.

Desventajas.

• Se requiere de gran cantidad de energía (madera, gas o electricidad) para que el agua hierva por lo que es costoso.
• Consume mucho tiempo.
• Contribuye ala deforestación por el consumo de leña.
• No elimina los sólidos que pudiera contener el agua (turbiedad).
• Es necesario hervir como mínimo 5 minutos para que mate todos los microbios.

b. Purificación con Cloro:

El cloro es uno de los desinfectantes más efectivos y baratos que se pueden encontrar en el mercado. Se encuentran en diferentes presentaciones: cloro líquido(hipoclorito de sodio) y cloro en polvo (hipoclorito de calcio); y en diferentes concentraciones, siendo la más utilizada la de 5 y 8%.





Para desinfectar el agua con cloro se debe tomar en cuenta los siguientes factores:

• La cantidad de agua que se desea desinfectar.
• El tipo y concentración de cloro a utilizar.

Utilizando cloro líquido, con una concentración al 5%, elprocedimiento para desinfección del agua es el que se muestra en el siguiente cuadro:

Cantidad de cloro a utilizar para purificar el agua

Agua cristalina
| | |
|CANTIDAD DE AGUA A DESINFECTAR |CANTIDAD DE CLORO (LAVANDINA) A AGREGAR|
|(Litros) |(Gotas) |
|5Litros |2 Gotas |
|10 Litros |4 Gotas |
|20 Litros |8 Gotas |
|50 Litros |20 Gotas |


Agua algo turbia

| ||
|CANTIDAD DE AGUA A DESINFECTAR |CANTIDAD DE CLORO (LAVANDINA) A AGREGAR|
|(Litros) |(Gotas) |
|1 Litros |1 Gota |
|5 Litros |5 Gotas |
|10 Litros |10 Gotas|
|20 Litros |20 Gotas |
|50 Litros |2 ml |
|200 Litros |1 Tapas de gaseosa |

1 ml = 20 gotas
1 tapara de gaseosa = 8 ml

Luego de agregar el cloro, hay que agitar bien para que se disuelva o mezcle...