Tratamientoa cuarentenarios

UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA
FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS
ESPECIALIZACION EN SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA

TRATAMIENTOS CUATENTENARIOS EN ANIMALES
Edna Ximena Aguilera Palacios
De acuerdo con el AMSF de la OMC, los servicios cuarentenarios representan la primera barrera a la entrada de plagas y enfermedades exóticas a una región o país, de ahí la importancia de queestos servicios tengan la capacidad para proteger el patrimonio agropecuario y evitar el ingreso de productos agropecuarios contaminados o con residuos nocivos para la salud pública.

Las principales vías que facilitan el ingreso de plagas son: (i) el comercio internacional de mercancías, a través de la importación y tránsito de vegetales, animales, productos y subproductos; (ii) la movilizacióninternacional de vehículos aéreos, marítimos, terrestres y fluviales; y (iii) la movilización internacional de personas y equipajes. Las medidas y procedimientos técnicos preventivos que normalmente deberían realizar los servicios cuarentenarios para evitar la entrada de plagas y enfermedades exóticas son: los procedimientos de autorización previa de ingreso; la inspección de vehículos y otrosmedios; el muestreo e inspección de productos y subproductos de origen animal y vegetal; análisis de laboratorio; tratamiento preventivo; retención; decomiso y destrucción de los decomisos.
Pese a la introducción de plagas y enfermedades a la región centroamericana y las grandes pérdidas ocurridas, la región han logrado mantener un estatus sanitario ventajoso.
Impacto económico y social de lasenfermedades
Los impactos tienen repercusiones socioeconómicas por la disminución del ingreso y empleo, los problemas sanitarios, entre ellos la zoonosis como la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB), costos de control y erradicación, así como el efecto negativo en el ambiente, ya que el combate, control y erradicación de plagas y enfermedades implica muchas veces el uso de estrategias conaplicación de agroquímicos a gran escala.
Los principios de transparencia, trato no discriminatorio, justificación técnica, armonización, evaluación de riesgos y nivel adecuado de protección, son, entre otros, los principios establecidos en el AMSF, por el cual se deben regir los sistemas cuarentenarios para facilitar el comercio, sin poner en riesgo la sanidad vegetal y la salud animal y humana.Importancia del Servicio Cuarentenario

Con el proceso de globalización y apertura comercial, las barreras y obstáculos al comercio tienden a desaparecer. Igualmente, se aumentan los riesgos de introducción de plagas y enfermedades al incrementarse el volumen, diversidad y procedencia de los productos comercializados. Esta situación hace necesario que los países fortalezcan los sistemascuarentenarios, ya que las medidas sanitarias y fitosanitarias son las herramientas que permiten mantener un comercio seguro del patrimonio nacional vegetal y animal, sin que esas medidas sean empleadas como obstáculos al comercio.
Los impactos negativos que las plagas y enfermedades producen en la actividad agropecuaria son, entre otros: disminución en la producción, productividad y calidad, aumento en loscostos de producción, reducción de la rentabilidad y cierre de los mercados de exportación. A nivel global, y dependiendo de la magnitud de los efectos de las mismas, se pueden tener grandes repercusiones socioeconómicas como la disminución del ingreso y el empleo, incremento en los gastos de salud pública (control de zoonosis), aumento en los gastos fiscales y efectos sobre el ambiente. Ladeterminación de los países de proceder a un programa de erradicación de una plaga que ha sido introducida al país que se puede erradicar, involucra un presupuesto de costos elevados, establecimiento de puestos cuarentenarios internos o domésticos incómodos para el público, uso de técnicas biológicas o bien uso de agroquímicos a gran escala.

El termino cuarentena proviene del lapso de tiempo en días...