trazabilidad basica

23/03/2015

Trazabilidad
ISO 9000-2000
3.5.4

TRAZABILIDAD
Integrantes:
Alejandra
Francis
Kristel
Natalia
Emanuel

¿QUÉ ES TRAZABILIDAD?

La trazabilidad es el conjunto de medidas,
acciones yprocedimientos que permiten
registrar e identificar un determinado
producto desde su nacimiento hasta su
destino final.

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FUNCIÓN PRINCIPAL

 Es compilar registros de cada transacciónindividual
para el cliente, para que se conozca el origen de sus
procesos y productos, desde el productor hasta el
consumidor, y tener un seguimiento del flujo

¿EN QUÉ CONSISTE LA TRAZABILIDAD?
Consiste enla capacidad para reconstruir la historia,
recorrido o aplicación de un determinado producto,
identificando:

El origen de sus componentes.
 La historia de los procesos aplicados al producto.
 Ladistribución y localización después de su
entrega.


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¿QUÉ INFORMACIÓN ES CONVENIENTE
REGISTRAR?
•Qué productos se han recibido o se han expedido.
•De quién se han recibido o a quién sehan expedido
los productos.
•La fecha en la que se recibieron o se expidieron los
productos.
•Registrar alguna información de trazabilidad (lote,
fecha de caducidad).

VENTAJAS Y DESVENTAJAS
Ventajaspara la empresa:
 Aumenta la seguridad y beneficios económicos.
 Mejora la imagen comercial.
 Optimiza la gestión de stock.
 Facilita la localización, movilización, de un producto o lote.
Ventajas para los clientes:
 Aumento de confianza.
 Garantía de transparencia informativa.
 Garantía de mayor eficacia ante un problema.


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Desventajas
 Diagnósticos para definir elgrado de trazabilidad a
implementar.
 Costos de implementación.
 Disposición de un sistema de gestión que pueda
soportar la operación

Herramientas de la trazabilidad

Unas de las herramientas masutilizadas para hacer el
seguimiento de los productos en la cadena de
distribución son:
Codificación.
 Sistema de información.


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El Código

El código , nace como consecuencia de tres...