Trigo Ecofisiologia

EL CULTIVO DE
TRIGO

CULTIVO INVERNAL
DE OCUPACION TEMPRANA

Monocotiledonea
Familia: Gramineae - Poaceas
Tribu: Triticeas
Genero: Triticum ( 16 especies)

GRUPO I

EINKORN

T. Boeticum

2n = 14
AA

T. Monococcum
GRUPO II

EMMER

2n = 28

T. dicocoide, T. dicocum, T. turgidum

AA,BB

T. carthilicum, T. polonicum, T. Durum
T.percivalianum, T. pyramidales
T. timopheevi
GRUPO III

AA,CC

SPELTA OVULGARE O DIMKEL 2n = 48

T. macha, T. spelta, T. Aestivum AA,BB,DD
T. sphaerococcum, T. compactum

Hábito de Crecimiento:
Planta de cañas erguidas, de hasta 1,50 m
de altura. Poco macolladora hasta muy
macolladoras.
Duración:
Anual
Sistema radicular:
Homorrizo.
Follaje:
Verde claro.
Vainas y láminas:
Vainas glabras o pubescentes terminadas
en aurículas generalmente pilosas en su
base. Con lígulamembranosa corta.
Láminas tiernas de hasta 2 cm de ancho.

Ubicación de la lígula y la aurícula
 

                                                           
HM Rawson

Inflorescencia:
Espiga dística de hasta 15 cm long.

Espiguillas:
Con una espiguilla pluriflora
en cada artejo del raquis.
Las espiguillas pueden tener
hasta 7 - 10 flores, aunque
producen normalmente hasta
2 o 3 granos.Lemmas
aristadas o no.

Componentes de una espiguilla de trigo

Detalle de una espiguilla de trigo compuesta
por cinco antecios.

Componentes de un antecio de trigo.

Cada flor está compuesta por tres estambres y por dos estigmas
plumosos que nacen directamente del ovario; en la base de la flor
se encuentran dos estructuras transparentes llamadas lodículas o
glumélulas

Componentes de una flor detrigo
Sección de una espiga de trigo en que
se muestra el acercamiento de una
flor al interior de un antecio.

ESTADISTICAS
DE TRIGO

PANORAMA MUNDIAL DE TRIGO

PRODUCCION

580,3 MILLONES

2001/2002

560,5 MILLONES

2003/2004

600,0 MILLONES

2004/2005

619.0 MILLONES

2005/2006

590.75 MILLONES 2006/2007
HAY BAJA RELACION STOCK – CONSUMO (106 mill Tn)
EEUU esta año sequía bajó la oferta (va aimportar)
PROVEEDORES DE CALIDAD
EEUU, CANADA, AUSTRALIA

Trigo en Argentina.

Fuente:
SAGPyA
  

Area Sembrada, Cosechada, Producción y Rinde.
Comparativo Campañas 1991/2 a 2005/6

 

Area
Sembrada
(ha)

Area
Cosechada
(ha)

 

07/08 14,5 MILL TN
Producción
(tn)

Rendimiento
(kg/ha)

91/92

4.750.850

4.546.650

9.884.000

2173,00

92/93

4.547.700

4.254.700

9.874.400

2320,00

93/944.910.000

4.776.800

9.658.500

2021,96

94/95

5.308.000

5.220.710

11.306.340

2165,67

95/96

5.087.800

4.877.650

9.445.015

1936,39

96/97

7.366.850

7.099.510

15.913.600

2241,51

97/98

5.918.665

5.701.815

14.800.230

2595.71

98/99

5.453.250

5.399.080

12.443.000

2304,65

99/00

6.300.000

6.153.440

15.302.560

2486,83

00/01

6.496.600

6.408.045

15.959.352

2490,52

01/02

7.108.9006.840.720

15.291.660

2235,39

02/03

6.300.210

6.050.210
 

12.301.442

2033,23

03/04

6.039.857

5.735.292

14.562.955

2544,00

04/05

6.260.365

6.066.630

15.959.580

2.631,00

 

                                                        

     

Area Sembrada, Cosechada, Producción y
Rinde por Provincias.
Fuente: SAGPyA
Campaña 2005/06
 
Principales provincias productoras y total país 
Buenos Aires

Area
Sembrada
(ha)

Area
Cosechada
(ha)

Producción
(tn)

Rendimiento
(kg/ha)

2.885.045

2.795.550

7.450.976

2.665

Córdoba

772.750

750.300

1.712.790

2.283

Entre Ríos

219.500

218.800

711.650

3.253

La Pampa

197.450

171.550

215.360

1.255

Santa Fe

589.450

577.380

1.847.240

3.199

Total País

5.212.450

4.966.125

2.532
12.575.176  
 

Entre los principalesexportadores, la Argentina tendrá participación
de 10 Mt, unas 0,50 Mt superior a la previsión de diciembre debido a
una fuerte venta de la cosecha vieja. Rusia exportará 1 Mt más y
alcanzará las 9,5 Mt debido a su mayor producción. Canadá también
tendrá una mayor oferta exportable junto con China.
Por otra parte, caerán las exportaciones de la
Unión Europea a 15,5 Mt, de Ucrania a 2,8 Mt y
de...