Turismo Buenas Practicas Matriz

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL |
FACULTAD DE TURÍSMO PRESERVACIÓN AMBIENTAL, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA. |
NOMBRE: Daniel Sandoval | CÁTEDRA: Desarrollo Turístico Sustentable |
FECHA: 20 deenero del 2012 | DOCENTE: Msc. Renato Cevallos |
SEMESTRE: Octavo “A” | CALIFICACIÓN: |


PROGRAMADE BUENAS PRÁCTICAS DE TURISMO SOSTENIBLE EN EL HOSTAL “El Vagabundo” |
No. | Nombre del Proyecto | Meta | Indicador | Responsable |
1 | Implementación de señalética en el Hostal para eladecuado uso del agua. | Implementación de señalética para el ahorro de agua en el Hostal "El Vagabundo" la meta se cumplirá en un plazo de 1 año | 1.- Volumen y variación en el consumo trimestral de aguaen el hostal. 2.- Informes mensuales de como avanza el proyecto3.- Medir mediante porcentajes el nivel de avance de del proyecto | Área Administrativa |
2 | Implementación de un sistema decalentamiento de agua para la cocina con energía solar. | En 3 meses implementar un calentador de agua solar para uso exclusivo de la cocina del Hostal | 1.- Numero de evaluaciones del nuevo sistema decalentamiento de agua.2.-Porcentaje de uso del calentador de agua en el área de cocina. 3.-Porcentaje de energía renovable utilizada. | Área Administrativa |
3 | Propuesta de un modelo de responsabilidadsocial y corporativa del hostal | En 1 mes implementar un manual de responsabilidad social y corporativa del hostal | 1.- Porcentaje de avance del manual2.-Numero de propuestas para el manual.3.-Actas de entrega del manual | Área Administrativa |
4 | Implementar un sistema de recolección de desechos aplicando las 3 R. | En 3 meses implementar recolectores de residuos y basura y crear unmanual de responsabilidad ambiental. | 1.- Porcentajes de avance de la propuesta.2.- Inspección y control de cumplimiento en las diferentes zonas del Hostal.3.- Porcentaje de volumen y disminución de...