UD1 libro
Páginas: 7 (1574 palabras)
Publicado: 1 de diciembre de 2015
www.altamar.es
Unidad didáctica 1
¿CÓMO ESTAMOS FORMADOS LOS
SERES HUMANOS?
¿Qué aprenderás?
¿Qué estudian la anatomía, la fisiología y la anatomía?
¿En qué niveles estamos organizados los seres humanos?
¿Cómo situar los distintos elementos corporales utilizando
términos profesionales?
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La complejidad del ser humano
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3
Anatomia y fisiologia
La anatomía humanatiene por objeto el estudio de la estructura del
cuerpo humano y sus componentes. En particular la forma y el tamaño de
cada uno de ellos y la posición que ocupan en el organismo.
La fisiología humana se dedica al estudio de las funciones del cuerpo
humano y de las de cada una de sus partes (órganos, aparatos...).
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4
Los átomos
Los átomos son el centenar largo de elementosquímicos presentes en la
naturaleza y que pueden participar en las reacciones químicas.
Están sistematizados en la Tabla periódica.
Los elementos imprescindibles para la vida se denominan bioelementos.
Los más abundantes son:
El carbono.
El nitrógeno.
El hidrógeno.
El fósforo.
El oxígeno.
El azufre.
A los bioelementos que están en concentraciones muy pequeñas se les
denomina oligoelementos. Los másimportantes son:
El calcio.
El sodio.
El fósforo.
El hierro.
El magnesio.
El yodo.
El fluor.
El cinc.
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5
Las moléculas
Una molécula es una combinación de átomos, ligados entre sí más
fuertemente que con el resto de la masa.
Las biomoléculas o moléculas orgánicas son aquellas moléculas formadas
por combinaciones de bioelementos. Las más importantes son:
El agua.
Los glícidos.
Loslípidos.
Las proteínas.
Las vitaminas.
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6
Las moléculas
El agua
Es la molécula simple más importante para los seres vivos.
Cumple funciones imprescindibles en el organismo:
Disuelve la mayoría de las biomoléculas de nuestro cuerpo.
Permite la difusión de las biomoléculas disueltas.
Facilita las reacciones químicas entre ellas.
Amortigua los cambios de temperatura del ambiente.www.altamar.es
7
Las moléculas
Los glícidos
Los glícidos son moléculas formadas por
átomos de carbono, de hidrógeno y de
oxígeno.
La función más común de los glícidos en el
organismo es la de servir como fuente de
energía.
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8
Las moléculas
Los lípidos
Los lípidos son moléculas de estructuras y funciones muy diversas.
Tienen en común que ninguna de estas sustancias es soluble enagua.
Los lípidos más sencillos son los ácidos grasos.
Tipos de lípidos:
Saturado.
Insaturado.
Estas biomoléculas son constituyentes de las membranas celulares y
también son una fuente de energía.
Entre los lípidos complejos, hemos de destacar las vitaminas A, D, E y K
y el colesterol.
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9
Las moléculas
Las proteínas
Son moléculas con una función plástica.
Las proteínas son cadenaslineales en las que se combinan
los veinte aminoácidos de los seres vivos.
Existen ocho aminoácidos que necesariamente deben
estar en nuestra dieta; los llamamos los ocho aminoácidos
esenciales.
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10
Las moléculas de nuestro organismo
Las vitaminas
Las vitaminas son moléculas que colaboran en nuestro metabolismo
que facilitan la función de los enzimas.
Son imprescindibles ydebemos tomarlas con la dieta.
Tipos de vitaminas:
Vitaminas hidrosolubles: no se almacenan en el organismo.
Vitaminas liposolubles: se almacenan en depósitos en el organismo
y permanecen en el organismo varios meses.
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11
Las células
La célula y tipos de células
La célula es la unidad anatómica y fisiológica de los organismos vivos.
Tipos de células:
Las células procariotas: elmaterial genético de la célula
está disperso por el citoplasma.
Las células eucariotas: tienen una
membrana nuclear que rodea y
aísla su material genético.
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12
Las células
La anatomía de la célula
La membrana celular.
El citoplasma:
El hialoplasma.
Los orgánulos:
El retículo endoplasmático.
Los ribosomas.
El aparato de Golgi.
Los lisosomas.
Las vesículas y las vacuolas.
Las...
Unidad didáctica 1
¿CÓMO ESTAMOS FORMADOS LOS
SERES HUMANOS?
¿Qué aprenderás?
¿Qué estudian la anatomía, la fisiología y la anatomía?
¿En qué niveles estamos organizados los seres humanos?
¿Cómo situar los distintos elementos corporales utilizando
términos profesionales?
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La complejidad del ser humano
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3
Anatomia y fisiologia
La anatomía humanatiene por objeto el estudio de la estructura del
cuerpo humano y sus componentes. En particular la forma y el tamaño de
cada uno de ellos y la posición que ocupan en el organismo.
La fisiología humana se dedica al estudio de las funciones del cuerpo
humano y de las de cada una de sus partes (órganos, aparatos...).
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4
Los átomos
Los átomos son el centenar largo de elementosquímicos presentes en la
naturaleza y que pueden participar en las reacciones químicas.
Están sistematizados en la Tabla periódica.
Los elementos imprescindibles para la vida se denominan bioelementos.
Los más abundantes son:
El carbono.
El nitrógeno.
El hidrógeno.
El fósforo.
El oxígeno.
El azufre.
A los bioelementos que están en concentraciones muy pequeñas se les
denomina oligoelementos. Los másimportantes son:
El calcio.
El sodio.
El fósforo.
El hierro.
El magnesio.
El yodo.
El fluor.
El cinc.
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5
Las moléculas
Una molécula es una combinación de átomos, ligados entre sí más
fuertemente que con el resto de la masa.
Las biomoléculas o moléculas orgánicas son aquellas moléculas formadas
por combinaciones de bioelementos. Las más importantes son:
El agua.
Los glícidos.
Loslípidos.
Las proteínas.
Las vitaminas.
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6
Las moléculas
El agua
Es la molécula simple más importante para los seres vivos.
Cumple funciones imprescindibles en el organismo:
Disuelve la mayoría de las biomoléculas de nuestro cuerpo.
Permite la difusión de las biomoléculas disueltas.
Facilita las reacciones químicas entre ellas.
Amortigua los cambios de temperatura del ambiente.www.altamar.es
7
Las moléculas
Los glícidos
Los glícidos son moléculas formadas por
átomos de carbono, de hidrógeno y de
oxígeno.
La función más común de los glícidos en el
organismo es la de servir como fuente de
energía.
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8
Las moléculas
Los lípidos
Los lípidos son moléculas de estructuras y funciones muy diversas.
Tienen en común que ninguna de estas sustancias es soluble enagua.
Los lípidos más sencillos son los ácidos grasos.
Tipos de lípidos:
Saturado.
Insaturado.
Estas biomoléculas son constituyentes de las membranas celulares y
también son una fuente de energía.
Entre los lípidos complejos, hemos de destacar las vitaminas A, D, E y K
y el colesterol.
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9
Las moléculas
Las proteínas
Son moléculas con una función plástica.
Las proteínas son cadenaslineales en las que se combinan
los veinte aminoácidos de los seres vivos.
Existen ocho aminoácidos que necesariamente deben
estar en nuestra dieta; los llamamos los ocho aminoácidos
esenciales.
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10
Las moléculas de nuestro organismo
Las vitaminas
Las vitaminas son moléculas que colaboran en nuestro metabolismo
que facilitan la función de los enzimas.
Son imprescindibles ydebemos tomarlas con la dieta.
Tipos de vitaminas:
Vitaminas hidrosolubles: no se almacenan en el organismo.
Vitaminas liposolubles: se almacenan en depósitos en el organismo
y permanecen en el organismo varios meses.
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11
Las células
La célula y tipos de células
La célula es la unidad anatómica y fisiológica de los organismos vivos.
Tipos de células:
Las células procariotas: elmaterial genético de la célula
está disperso por el citoplasma.
Las células eucariotas: tienen una
membrana nuclear que rodea y
aísla su material genético.
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Las células
La anatomía de la célula
La membrana celular.
El citoplasma:
El hialoplasma.
Los orgánulos:
El retículo endoplasmático.
Los ribosomas.
El aparato de Golgi.
Los lisosomas.
Las vesículas y las vacuolas.
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