Ujuu
Páginas: 19 (4584 palabras)
Publicado: 7 de junio de 2012
Dedicatoria
A dios y a nuestros padres que han sido fuente de inspiración para alcanzar todos los hermosos y tormentos que hemos emprendidos en nuestros estudios
A nosotros como equipo por haber llegado hasta el final del ciclo diversificado y por ese apoyo mutuo para seguir adelante, con ganas de ser grandes y exitosos profesionalesAgradecimiento
Muy especialmente a dios por habernos puesto en el vientre de nuestra madre para que llegáramos a este mundo, donde hemos encaminado gran parte de nuestro esfuerzo y alcanzar unas de tantas metas que poseemos.
A nuestros padres por ser nuestra primera base, fuerte, solida y el mejor apoyo para que hoy disfrutemos de esta bonita herencia que son losestudios y que nos servirán para toda la vida
A nuestros compañeros por soportarnos unos con otro para salir adelante juntos
Es también propicio el momento para dedicarnos gran parte de esta hermosa labor que hemos sembrado y cosechado para gozar de nuestro bachillerato
Queremos agradecer a la profesora:
Leidis santalis. Por todo el apoyo incondicional hacia nosotros, por sustentarnosdía y noche a pesar de todos los inconvenientes presentados, por dar y dedicar de su tiempo. Estaremos infinitamente agradecido con usted sin su ayuda este logro no sería posible
A todos muchas gracias....!
Introducción
Los estudios de la ciencia, la tecnología y la sociedad (CTC), constituyen un campo de trabajo en los ámbitos de la investigación académica, yla educación muy importante sobre todo porque con esta se pretende beneficiar a la sociedad.
Por esta razón, se origina el CTC hace tres décadas a partir de nuevas corrientes de investigación en filosofía y sociología de la ciencia, y del incremento en la sensibilidad social e institucional sobre la necesidad de una regulación democrática del cambio científico-tecnológico
Es por ello, queesta investigación estudia a la planta conocida vulgarmente como parchita científicamente para observar su morfología y sobre todo sus beneficios para de esta manera elaborar un producto en este caso se elaboro un té de la hoja de parchita
El trabajo se estructurado en cinco capítulos. El primer capítulo, contiene el planteamiento del problema los objetivos y la justificación. El segundo,denominado marco teórico, comprende los trabajos previos relacionados con los aspectos principales del estudio y las bases teóricas que lo fundamentan. El tercer capítulo, es la metodología y se refiere al tipo de investigación seleccionada para el desarrollo del estudio, el cual se realizo en tres fases basado en el enfoque CTC: la primera fase el enfoque implicado en la ciencia, la segunda fase, elenfoque implicado en la tecnología y por último la tercera corresponde a la fase social. El cuarto capítulo, contiene los resultados y la discusión, seguido de un quinto capítulo que contiene las conclusiones, recomendaciones y referencias
CAPITULO I
Planteamiento del problema
La parchita, (Passiflora edulis), es una planta trepadora de gran vigor vengativo, deorigen tropical. El cultivo se extiende por áreas tropicales y subtropicales debido a las cualidades gustativa de la frutas, con las cuales se elabora jugos, te, mermeladas, entre otros, de gran aceptación en mercados nacionales e internacionales.
La especie se introdujo a Venezuela en 1954 y los primeros trabajadores de investigación se presentaron en 1966. Actualmente las principales zonas deproducción se encuentran al sur del lago de Maracaibo, llanos centro-occidentales y valles de Aragua. Se estima un área cultiva de 1.400 ha y un rendimiento promedio de 12 a 14 t/ha por año.
El cultivo en diferentes países se conduce y maneja generalmente sobre un soporte vertical (la espaldera) a uno o más alambres. Este sistema es el más usado en el país y consiste en una separación de 3 M...
A dios y a nuestros padres que han sido fuente de inspiración para alcanzar todos los hermosos y tormentos que hemos emprendidos en nuestros estudios
A nosotros como equipo por haber llegado hasta el final del ciclo diversificado y por ese apoyo mutuo para seguir adelante, con ganas de ser grandes y exitosos profesionalesAgradecimiento
Muy especialmente a dios por habernos puesto en el vientre de nuestra madre para que llegáramos a este mundo, donde hemos encaminado gran parte de nuestro esfuerzo y alcanzar unas de tantas metas que poseemos.
A nuestros padres por ser nuestra primera base, fuerte, solida y el mejor apoyo para que hoy disfrutemos de esta bonita herencia que son losestudios y que nos servirán para toda la vida
A nuestros compañeros por soportarnos unos con otro para salir adelante juntos
Es también propicio el momento para dedicarnos gran parte de esta hermosa labor que hemos sembrado y cosechado para gozar de nuestro bachillerato
Queremos agradecer a la profesora:
Leidis santalis. Por todo el apoyo incondicional hacia nosotros, por sustentarnosdía y noche a pesar de todos los inconvenientes presentados, por dar y dedicar de su tiempo. Estaremos infinitamente agradecido con usted sin su ayuda este logro no sería posible
A todos muchas gracias....!
Introducción
Los estudios de la ciencia, la tecnología y la sociedad (CTC), constituyen un campo de trabajo en los ámbitos de la investigación académica, yla educación muy importante sobre todo porque con esta se pretende beneficiar a la sociedad.
Por esta razón, se origina el CTC hace tres décadas a partir de nuevas corrientes de investigación en filosofía y sociología de la ciencia, y del incremento en la sensibilidad social e institucional sobre la necesidad de una regulación democrática del cambio científico-tecnológico
Es por ello, queesta investigación estudia a la planta conocida vulgarmente como parchita científicamente para observar su morfología y sobre todo sus beneficios para de esta manera elaborar un producto en este caso se elaboro un té de la hoja de parchita
El trabajo se estructurado en cinco capítulos. El primer capítulo, contiene el planteamiento del problema los objetivos y la justificación. El segundo,denominado marco teórico, comprende los trabajos previos relacionados con los aspectos principales del estudio y las bases teóricas que lo fundamentan. El tercer capítulo, es la metodología y se refiere al tipo de investigación seleccionada para el desarrollo del estudio, el cual se realizo en tres fases basado en el enfoque CTC: la primera fase el enfoque implicado en la ciencia, la segunda fase, elenfoque implicado en la tecnología y por último la tercera corresponde a la fase social. El cuarto capítulo, contiene los resultados y la discusión, seguido de un quinto capítulo que contiene las conclusiones, recomendaciones y referencias
CAPITULO I
Planteamiento del problema
La parchita, (Passiflora edulis), es una planta trepadora de gran vigor vengativo, deorigen tropical. El cultivo se extiende por áreas tropicales y subtropicales debido a las cualidades gustativa de la frutas, con las cuales se elabora jugos, te, mermeladas, entre otros, de gran aceptación en mercados nacionales e internacionales.
La especie se introdujo a Venezuela en 1954 y los primeros trabajadores de investigación se presentaron en 1966. Actualmente las principales zonas deproducción se encuentran al sur del lago de Maracaibo, llanos centro-occidentales y valles de Aragua. Se estima un área cultiva de 1.400 ha y un rendimiento promedio de 12 a 14 t/ha por año.
El cultivo en diferentes países se conduce y maneja generalmente sobre un soporte vertical (la espaldera) a uno o más alambres. Este sistema es el más usado en el país y consiste en una separación de 3 M...
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