Una Rosa Para Emily
Páginas: 3 (586 palabras)
Publicado: 22 de junio de 2012
Ácido dodecilbencensulfónico
El ácido dodecilbencensulfónico(dodecilbencensulfonato de sodio (C12H25-C6H4-SO3Na)) y sus sales dodecilbencensulfonatos son compuestos orgánicos[->0] sintéticos delgrupo de los alquilbencensulfonatos.
Sus sales (principalmente sódicas[->1]) son utilizadas industrialmente para la elaboración de detergentes[->2]. Pero los alquilbencensulfonatos ramificados estánsiendo reemplazados en los detergentes por los alquilbencensulfonatos lineales, porque son más biodegradables[->3]:
La porción larga de carbonos[->4] es lipofílica (se disuelve en grasas) ehidrofóbica[->5] (no es afín con el agua), y la porción con carga eléctrica es hidrofílica[->6] (tiene mucha afinidad con el agua).
Propiedades de los jabones:
En la vida diaria se entiende pordetergentes únicamente a las sustancias que disuelven las grasas o la materia orgánica gracias a su tensoactividad[->7]. Este término pasó del lenguaje industrial al lenguaje doméstico para referirse a ellosen contraposición con el jabón. Pero en realidad, el jabón es un detergente más.
Aunque los jabones comparten estas propiedades, los jabones no son considerados en la práctica como detergentes. Losjabones deben su tensoactividad a la propiedad de sus moléculas de tener una parte hidrófila[->8] (a su vez lipófoba[->9]) y otra lipófila[->10] (a su vez hidrófoba[->11]) (v.g. moléculaanfifílica[->12]) y poder emulsionar[->13] la suciedad insoluble en agua. En el jabón[->14], esta propiedad se obtiene al hidrolizar un ácido graso de cadena larga con una sal alcalina, frecuentemente desodio[->15] o de calcio[->16]. Este proceso se denomina saponificación[->17]. El extremo de la molécula que contiene al ácido graso es lipófilo, y el que contiene al átomo alcalino es hidrófilo[->18]. Ésta fuebásicamente la única sustancia tensoactiva utilizada a nivel doméstico hasta mediados del siglo XX[->19]. Cuando aparecieron las lavadoras automáticas se creó una demanda progresiva de sustancias...
El ácido dodecilbencensulfónico(dodecilbencensulfonato de sodio (C12H25-C6H4-SO3Na)) y sus sales dodecilbencensulfonatos son compuestos orgánicos[->0] sintéticos delgrupo de los alquilbencensulfonatos.
Sus sales (principalmente sódicas[->1]) son utilizadas industrialmente para la elaboración de detergentes[->2]. Pero los alquilbencensulfonatos ramificados estánsiendo reemplazados en los detergentes por los alquilbencensulfonatos lineales, porque son más biodegradables[->3]:
La porción larga de carbonos[->4] es lipofílica (se disuelve en grasas) ehidrofóbica[->5] (no es afín con el agua), y la porción con carga eléctrica es hidrofílica[->6] (tiene mucha afinidad con el agua).
Propiedades de los jabones:
En la vida diaria se entiende pordetergentes únicamente a las sustancias que disuelven las grasas o la materia orgánica gracias a su tensoactividad[->7]. Este término pasó del lenguaje industrial al lenguaje doméstico para referirse a ellosen contraposición con el jabón. Pero en realidad, el jabón es un detergente más.
Aunque los jabones comparten estas propiedades, los jabones no son considerados en la práctica como detergentes. Losjabones deben su tensoactividad a la propiedad de sus moléculas de tener una parte hidrófila[->8] (a su vez lipófoba[->9]) y otra lipófila[->10] (a su vez hidrófoba[->11]) (v.g. moléculaanfifílica[->12]) y poder emulsionar[->13] la suciedad insoluble en agua. En el jabón[->14], esta propiedad se obtiene al hidrolizar un ácido graso de cadena larga con una sal alcalina, frecuentemente desodio[->15] o de calcio[->16]. Este proceso se denomina saponificación[->17]. El extremo de la molécula que contiene al ácido graso es lipófilo, y el que contiene al átomo alcalino es hidrófilo[->18]. Ésta fuebásicamente la única sustancia tensoactiva utilizada a nivel doméstico hasta mediados del siglo XX[->19]. Cuando aparecieron las lavadoras automáticas se creó una demanda progresiva de sustancias...
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