Una Taza De Te

Una Taza de Té
Mientras daba mantenimiento a mi jardín comestible y el pequeño botiquín vivo, disfrutaba de los olores combinados al mover las hierbas, ese suave aroma es relajante, entonces, empecéa recordar cuantas cosas he disfrutado alrededor de una infusión de hierbas, también recordaba que erróneamente cuando alguien dice voy a tomar un te algunas personas piensan en si estas enfermo o siquieres imitar la famosa hora del té con puntualidad inglesa.
Entonces quise enumerar todas aquellas cosas que culturalmente alrededor del mundo existen en torno de un té, lo primero que vino a mimente fueron aquellas ocasiones que en comunidades rurales he pasado y me reciben por la mañana con un té de tamo real por ejemplo o de canela por la noche para quitar el frio, o al medio día decasaras de naranja frio para quitar la sed, y todas aquellas veces que me he bañado en temazcal y tomamos un té de alguna hierba para curar el espíritu y mantener el calor del cuerpo.
No podía dejar derecordar la ceremonia del té o chanoyu que se realiza en Japón, un ritual distinto lo realizan los gitanos haciendo una infusión con frutas, y el rico Chai de la india o también conocido como MalasiaChai, no podemos dejar a un lado el mate de coca de Bolivia y el mate uruguayo, chileno, argentino y brasileño, también conocido en argentina como Tererè y en Brasil como Chimarrao, olvidaba laceremonia islámica del té con menta, azúcar y agua.
Alrededor de una tasa de infusión he pasado la mejor lectura, la mejor compañía, la mejor puesta de sol, disfrutado del frio de la montaña, la historiamás trágica, la plenitud de un día pesado de trabajo en el campo, la mejor comida tradicional, los mejores cuentos de la vida de hombres y mujeres y el mejor abrazo….
Así que cada vez que ustedquiera intentar tocar sus raíces y disfrutar de la tradición mexicana, simplemente salga a su jardín y tome unas cuantas hojas de alguna hierba aromática y disfrute de una infusión compartiendo la...