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U N E X P O

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA “ ANTONIO JOSÉ DE SUCRE ” VICE-RECTORADO PUERTO ORDAZ DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL CÁTEDRA: INGENIERÍA DE MÉTODOS

EVALUAR Y OPTIMIZAR EL ÁREA DE ALMACENAMIENTO DE ENSAMBLAJE Y PRODUCTOS TERMINADOS DE LA EMPRESA COMESO, C.A.

Profesor: Ing. Iván Turmero MSc

REALIZADO POR: AMAYA, Alfonso CARRUYO, Maria GALLARDO, JoséPEREIRA, Karen SOUZA, Kelly

PUERTO ORDAZ, JULIO DE 2006

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ÍNDICE GENERAL INTRODUCCIÓN ............................................................................................................ 5 CAPÌTULO I .................................................................................................................... 8 1. GENERALIDADES DE LA EMPRESA................................................................. 8 1.1 UBICACIÓN DE LA EMPRESA .................................................................... 8 1.2 NOMBRE DE LA EMPRESA ......................................................................... 8 1.3 PROCESO DE PRODUCCIÓN ....................................................................... 8 1.4 DATOS DE INTERÉS..................................................................................... 9 1.4.2 ESTRUCTURA ORGANIZATIVA ...................................................... 11 CAPÌTULO II ................................................................................................................. 13 2. EL PROBLEMA ........................................................................................................ 13 2.2 FORMULACIÓN DELPROBLEMA ........................................................... 13 2.3 OBJETIVOS ................................................................................................... 15 2.3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ................................................................. 15 2.4 JUSTIFICACIÓN. .......................................................................................... 17CAPÍTULO III ............................................................................................................... 19 3. MARCO TEÓRICO ................................................................................................... 19 3.2 ESTUDIO DE MÉTODOS ............................................................................ 19 3.3 DIAGRAMAS................................................................................................ 20 3.3.1 DIAGRAMA DE OPERACIONES ....................................................... 22 3.3.2 DIAGRAMA DE PROCESO ................................................................. 23 3.3.3 DIAGRAMA DE FLUJO Y/O RECORRIDO ....................................... 24 3.4 ANÁLISIS OPERACIONAL......................................................................... 24 3.4.1 ASPECTOS A CONSIDERAR .............................................................. 25 3.4.2 UTILIDAD ............................................................................................. 25 3.4.3 APLICACIONES Y LIMITACIONES DEL ANÁLISIS CRÍTICO OPERACIONAL.................................................................................................... 26 3.4.4 COMPARACIÓN DEL MÉTODO ANTIGUO CON EL NUEVO ...... 27 3.4.5 ANÁLISIS DE LOS DETALLES .......................................................... 27 3.4.6 DESARROLLO DE UN NUEVO MÉTODO PARA HACER EL TRABAJO .............................................................................................................. 29 3.4.7 APLICACIÓN DEL NUEVO MÉTODO.............................................. 30 3.4.8 EXAMEN CRÍTICO .............................................................................. 31 3.4.8.1 ENFOQUES PRIMARIOS ................................................................ 31 3.4.8.1.1 PROPÓSITO DE LA OPERACIÓN ............................................ 31 3.4.8.1.2 DISEÑO DE LA PARTE O PIEZA ............................................ 32 3.4.8.1.3...