UNIDAD CIRCUITO DE LA LECHE

Tema: circuito productivo de la leche

Recorte de la realidad: circuito productivo de la leche en Nogoyá

Fundamentación:

Nuestro departamento Nogoyá y zona se destaca por ser una cuenca lechera. Es por esto que el propósito de esta unidad didáctica es acercar a los niños al conocimiento de las distintas etapas y procesos por los que pasa la leche desde que es producida hasta ser consumida.Se trata de examinar cómo el producto leche puede ser transformado en otro bien. Se propiciará que puedan entender las vinculaciones entre la producción agraria, industrial y el sector comercial mediante el estudio de un circuito productivo, a través de salidas de campo (tambo, fábrica, supermercado) que permitirán la observación directa de dicho proceso….


ÁREA: LENGUA

ACTIVIDADESDISPARADORAS:

Activación de los saberes previos:
-¿Cuál es su comida preferida?
-¿Qué alimentos utilizamos para prepararla?
-¿De quiénes obtenemos estos alimentos?
-¿Qué alimentos ingerimos en la escuela?
-¿De dónde provienen?
Registramos en un afiche las ideas sugeridas por el grupo.

Lectura del cuento “Vaca Blanca” en voz alta y conversación.
El conflicto en el cuento.
Escuchamos el cuento : “VACABLANCA”

HABÍA UNA VEZ UNA QUE SE LLAMABA MANCHA ERA DE TODAS LAS VACAS LA MÁS HERMOSA.
AL IGUAL QUE LAS DEMÁS TENÍA MUCHAS MANCHAS, SÓLO QUE LAS SUYAS NO ERAN COMUNES.
TENÍAN FORMA DE NUBE, ESTRELLA Y PEZ.
VACA MANCHA SOÑABA CON VIAJAR, CONOCER MÁS LUGARES Y HACER NUEVOS AMIGOS.
UN DÍA, ABURRIDA DE LO MISMO, CAMINÓ HACIA EL TAMBO. Y ALLÍ FUE DONDE LA VIO.
ESTACIONADA AFUERA DEL TAMBO DE DON MARIO,HABÍA UNA PEQUEÑA MOTO MARRÓN CON UN CARTEL QUE DECÍA “SE VENDE”.
VACA MANCHA IMAGINÓ EN UN SEGUNDO TODOS LOS LUGARES QUE PODÍA CONOCER VIAJANDO EN ELLA…PERO PARA QUÉ ILUSIONARSE SI NO TENÍA DINERO CON QUÉ COMPRARLA…A MENOS QUE… ¡VENDIERA SUS MANCHAS!
Y ESO HIZO. UNA SE LA VENDIÓ AL CIELO, OTRA FUE PARA SU AMIGA LA NOCHE Y LA ÚLTIMA, LA QUE TENÍA FORMA DE PEZ…SE LA QUEDÓ EL RÍO. AL DÍASIGUIENTE MUY TEMPRANO, SE FUE CON DON MARIO Y COMPRÓ LA MOTO.
LUEGO HIZO SU MALETA, SE DESPIDIÓ DE SUS AMIGAS…E INICIÓ SU VIAJE.
YA NO ERA MÁS VACA MANCHA, AHORA SE LLAMARÍA VACA BLANCA Y ESTABA MUY CONTENTA CON SU NUEVA VIDA… Y COLORÍN COLORADO ESTE CUENTO SE HA TERMINADO.



Renarramos el cuento a través de imágenes y dialogamos:
-¿Quién era vaca Mancha?
-¿Qué tenía?
-¿Cómo eran sus manchas?
-¿Con quésoñaba?
-¿Qué le pasó cuando estaba aburrida?
-¿Qué vio afuera del tambo de Don Mario?
-¿Qué imaginó?
-¿Qué hizo para cumplir su sueño?
-¿Qué preparó para su viaje?
-¿Cómo se llamaría?
-¿Cómo se sentía con su nueva vida?

Entregaré a los alumnos una fotocopia del cuentito.

Conflicto, desenlace, personajes.
Conversamos:
El cuento empieza con un problema, ¿cuál es? ¿Cómo termina? ¿Por qué cambiala vaca Manchas?
Orientaré la conversación hacia el hecho de que en los cuentos hay una situación inicial que se modifica al final.
¿Qué son los personajes de un cuento? Se los ayuda a definir.
¿Quién es el personaje principal en este cuento?
¿Hay otros personajes?

Copiamos en el cuaderno el título: Los personajes y copiamos el nombre del personaje del cuento.

Relectura de fragmentosespecíficos.
Buscamos en el cuento las siguientes palabras:

MANCHAS-MARIO-MOTO-MARRÓN-MALETA.

Las marcamos, pintamos o subrayamos.
Luego conversan sobre el cuento:
¿Qué tiene la vaca?
¿Cómo se llama el dueño del tambo?
¿Qué vio afuera del tambo?
¿Dé que color es la moto?
¿Qué preparó para viajar?






Se les entregará una tarjeta para completar las oraciones con las palabras que buscamos en el texto.LA VACA TENÍA……………….

AFUERA DEL TAMBO DE DON ……………, HABÍA UNA PEQUEÑA ………………… …………………..

HIZO SU…………….., SE DESPIDIÓ DE SUS AMIGAS E INICIO SU VIAJE.

Palabras largas y cortas según su cantidad de letras
Entregaré a los niños tarjetas donde estén escritas las palabras del cuento:

MANCHA- HERMOSA-TAMBO-MARIO- MOTO

Las ordenamos de más larga a más corta contando las letras, las ordenan en...