unidad didactica la panaderia

Trabajo Práctico

Unidad Didáctica:
“La panadería del barrio del Jardín”






















Alumnas: ALBICI, Lucía
CALLERI, Daniela
GONZÁLEZ, Agostina Educación Inicial
TOZZI, Tatiana 3º 3ra



Profesora: GIACHINO, Karina



Unidad Didáctica:
“La panadería del barrio del jardín”
(3ra sección)
Duración: 30 díasFundamentación:
El recorte seleccionado es un lugar que cotidianamente es concurrido por los niños. Por tanto abordar este tema abordando, explorando e investigando, permitirá mirar más allá de lo que conocen a diario, dándoles la posibilidad de acercarse a contextos conocidos incorporando mayores aprendizajes significativos.
Interactuar con los elementos de la panadería, será fundamental para que losniños puedan entrar en contacto directo con el recorte seleccionado.
“Es necesario que los alumnos puedan establecer relaciones entre las funciones que cumplen las instituciones y las necesidades de las personas.”
Diseño Curricular para el Nivel Inicial (pág.113)
Preguntas problematizadoras:
¿Quién hace el pan?
¿Qué se hace con el pan que no se vende?
¿Quién lo vende
¿Quién acomoda el pan enla góndola?
¿Usan alguna vestimenta especial para trabajar en la panadería?
¿Los panes que se venden son todos iguales?
¿Venden sólo pan?
¿Todos cocinan en la panadería?
¿Qué medidas de higiene tienen?
¿Usan máquina para amasar?
¿A qué hora abre la panadería?
¿A qué hora cierra?
¿Qué días abre la panadería?
¿Todos los días trabaja la misma gente?

Objetivos:
Que los niños logren:Conocer el proceso de elaboración del pan.
Identificar los distintos roles que desempeñan los actores que intervienen en la panadería.
Tomar conciencia de las distintas medidas de higiene y seguridad.
Reconocer la función que cumple panadería para el barrio.
Propósitos:
Juego
Organizar situaciones de enseñanza que posibiliten que los niños aprendan, complejicen y/o enriquezcan unadiversidad de juegos.
Ofrecer el uso de materiales, tiempos y espacios diversos, para promover la creatividad, la expresión y la combinación creativa de los mismos.
Brindar oportunidades de juego individual, grupal y en pequeños grupos.
Generar espacios de juego entre los niños y las familias, considerando las tradiciones culturales y promoviendo la transmisión de los juegos tradicionales de sucomunidad.

Matemática
Organizar la actividad a fin de propiciar el intercambio de ideas, la discusión y la argumentación generando instancias para que circule el conocimiento entre los niños.

Ambiente natural y social
Diseñar situaciones de enseñanza que posibiliten que los alumnos organicen, amplíen y enriquezcan sus conocimientos acerca del ambiente social y natural.
Promover elacercamiento de los alumnos a contextos conocidos y ofrecer también la posibilidad de acceder a otros más desconocidos.
Favorecer la autonomía de los alumnos en cuanto a la resolución de situaciones problemáticas, la búsqueda de información a través de variadas fuentes y la posibilidad de arribar a conclusiones provisorias.
Diseñar propuestas didácticas que permitan la articulación entre la indagacióndel ambiente, el juego dramático y el juego de construcciones, etcétera.

Practicas del lenguaje
Habilitar la palabra para que todos los alumnos puedan exponer sus ideas y opiniones, comprender el punto de vista de los otros y profundizar el propio.

Lenguaje de las artes y los medios: Literatura
Seleccionar para leer y narrar textos literarios de calidad para que los niños disfruten delas manifestaciones literarias y las aprecien, convirtiéndose gradualmente en lectores competentes, sensibles y críticos.






Contenidos.

Formación personal y social
Creación y/o aceptación de normas, pautas y límites.
Adquisición y afianzamiento de prácticas de higiene y orden.

Juego
Juego en general: - búsqueda de diferentes soluciones para resolver un mismo problema;...