uniforme importante
-El uniforme de tus empleados refleja la marca de tu negocio
-Una vestimenta cómoda, elegante y respetable, facilitará su trabajo
-Contribuye adar una imagen profesional de tus empleados
Solemos insistir en la importancia de dotar tu establecimiento de una personalidad propia para que te recuerde tu clientela. Si por personalidadentendemos el ambiente, el estilo, el servicio, la decoración y la música entre muchas cosas, no hay que olvidarse del vestuario de tus empleados, primeros embajadores de la marca de tu restaurante.
Esfundamental encontrar un equilibrio entre el concepto de tu negocio y el uniforme de tu personal. Para ello desde Barra de Ideas te sugerimos tres claves:
1. El vestuario representa tu marca y elconcepto de tu negocio
Ante todo, el uniforme que llevan tus empleados debe permitir a tus clientes identificarlos. Es decir, no es una buena idea que tu personal lleve ropa de calle. Tienen que usarropa que los separe de los clientes, y que sea coherente, siendo la misma para todos.
Los uniformes deben reflejar la personalidad de tu restaurante, sin embargo, tienes que tener cuidado en no caeren la caricatura. ¡No menosprecies el poder de los uniformes sobrios!
Para saber cómo deben ir vestidos tus camareros, piensa en el concepto de tu marca y en lo que quieren ver tus clientes:
-Un restaurante de lujo normalmente tiene personal vestido de forma tradicional con un estilo más clásico, muchas veces los camareros están vestidos como mayordomos o van de color blanco y negro.
-Un restaurante familiar debe tener un personal más accesible, pero no demasiado informal para no confundirse con los clientes.
- Los restaurantes de comida rápida tienen que tener un uniforme únicotambién, adecuado para todo tipo de tareas, desde la manipulación de alimentos (que requiere ropa cómoda y resistente a las manchas), hasta la atención al cliente.
Estudia el rango de edad de...
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