Universidad Nacional de Asuncion


UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCIÓN
COLEGIO EXPERIMENTAL PARAGUAY BRASIL


TEMA:
Proyecto energía sostenible ‘’Cocina solar’’


ELABORADO POR:
Paul de Madrignac Nro.: 653
Gabriel Evers Nro.: 655
Santiago Ferreira Nro.: 657
Matias Fiddes Nro.: 658
Fabián Torres                        Nro.: 682
Guillermos Samaniego            Nro.: 684


Asunción, Paraguay
2012Introducción
Se utilizan las cocinas solares, principalmente, para cocer comida y pasteurizar agua, aunque continuamente se desarrollan usos adicionales. Numerosos factores, incluyendo el acceso a los materiales, la disponibilidad de los carburantes de cocinas tradicionales, el clima, las preferencias en cuanto a la alimentación factores culturales y capacidades técnicas, favorecen que lascocinas solares sean asequibles para las personas.
Con un conocimiento de los principios básicos de la energía solar y un acceso a materiales simples, como el cartón, el papel de aluminio y el cristal, se puede construir una cocina solar eficaz. Las líneas generales de este informe son los principios básicos del diseño de las cocinas solares, así como identificar un amplio abanico de materiales quepueden utilizarse en su construcción.
Estos principios se presentan, en líneas generales, para que sean aplicables a una amplia variedad de problemas de diseño. Si se necesita cocinar comida, pasteurizar agua, o secar pescado o grano, se aplican los principios básicos de la energía solar, transferencia de calor y materiales. Nosotros nos comprometemos aplicando una amplia variedad de materialesy técnicas para que se pueda hacer un uso directo de la energía del sol.







Objetivos
Poner en práctica conocimientos de utilización de energía solar.
Demostrar una alternativa al hábito de utilización de combustible fósil.
Reutilizar materiales considerados deshechos.


Cocina solar
Historia
La primera estufa solar fue inventada en 1767 por Horace de Saussure. Él hizoexperimentos con el efecto invernadero y también cocinó con el Sol. Utilizó una cocina tipo horno.
La verdadera pionera de las cocinas tipo horno fue la Dra. Maria Telkesi, de origen húngaro. Ella hizo trabajos fundamentales entre 1950 a 1970. Sus trabajos sirvieron de base a decenas de investigadores en todo el mundo.

Materiales y métodos
Cajas de cartón (una más grande y una más chica)
Aislantetérmico: bolas de papel diario
Papel aluminio
Vidrio
Chapa de color negro
Llenar de aislante entre la caja chica y la grande. Recubrir la caja chica de papel aluminio. Hacer una tapa de las dos cajas, cortar la parte superior de manera a poder abrirla como un paenl, forrarlo de papel aluminio para utilizarlo como reflector de la luz solar. El vidrio debe ir en medio de las cajas y la tapa.Buscar que el sistema selle lo más herméticamente para que no haya fuga de calor.

Resultados
El vidrio es transparente a la radiación solar por lo que esta la atraviesa y al ser absorbida por los metales se convierte en energía calorífica. El calor tiene una longitud de onda mayor por lo que no puede volver a atravesar el vidrio y se va acumulando hasta alcanzar temperaturas de hasta 180grados Celsius en condiciones óptimas.

Principio de un diseño de cocina solar
El funcionamiento de un horno solar (cocina solar tipo caja) se basa principalmente en algunos principios físicos.
Efecto invernadero
Este efecto permite aumentar el calor dentro del horno. Es el resultado del calor en espacios cerrados en los que el sol incide a través de un material transparente como el cristal o elplástico. La luz visible pasa fácilmente a través del cristal y es absorbida y reflejada por los materiales que estén en el espacio cerrado. La energía de la luz que es absorbida principalmente por los metales se convierte en energía calorífica, la cual tiene una mayor longitud de onda. La mayoría de esta energía radiante, a causa de esta mayor longitud de onda, no puede atravesar el cristal y...