Universitario

Páginas: 2 (495 palabras) Publicado: 1 de octubre de 2012
RECONOCIMIENTO DEL ALCOHOL – FENOL

1.- OBJETIVOS:
* Reconocer los alcoholes y fenoles.
* Emplear catalizadores en las diferentes reacciones.
* Estudiar al fenol como complementoimportante en la reacción
2.- FUNDAMENTO TEÓRICO:
2.1 ALCOHOLES:
Los alcoholes son compuesto orgánicos que contienen el grupo hidroxilo (-OH).  El metanol es el alcohol más sencillo, se obtiene porreducción del monóxido de carbono con hidrógeno.

El metanol es un líquido incoloro, su punto de ebullición es  65ºC, miscible en agua en todas las proporciones y venenoso (35 ml pueden matar unapersona)
La mitad del metanol producido se oxida a metanal (formaldehído), material de partida para la fabricación de resinas y plásticos.
El etanol se obtiene por fermentación de materia vegetal,obteniéndose una concentración máxima de 15% en etanol.  Por destilación se puede aumentar esta concentración hasta el 98%.
También se puede obtener etanol por hidratación del etileno (eteno) que se obtiene apartir del petróleo.

El etanol es un líquido incoloro, miscible en agua en todas proporciones, con punto de ebullición de 78ºC.  Es fácilmente metabolizado por nuestros organismos, aunque su abusocausa alcoholismo.

2.2 FENOLES:
Se denominan fenoles a todos los compuestos químicos integrantes del conjunto de derivados orgánicos de cuya composición forma parte de un grupo hidroxilo OH-aromático, es decir, unido a un anillo bencénico. Por otra parte, la denominación específica se asigna al fenol específicamente dicho, de formulas C6H5OH, antiséptico empleado en la preparación de algunosmedicamentos y que, ingerido o aplicado masivamente, ejerce un potente efecto toxico en el organismo humano. El fenol común o monohidroxibenceno presenta una característica y penetrante olor y seextrae generalmente de los aceites medios generados en la destilación del alquitrán de carbón minera. Su importancia se basa en el destacado papel que desempeña en diversos procesos de síntesis de...
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