Usos y efectos de compuestos en la vida cotidiana

Usos y efectos de 6 compuestos químicos en la vida cotidiana
*Sal:(cloruro de sodio) es posiblemente el condimento más utilizado en la cocina. Usada desde tiempos ancestrales, ha pasado de ser unbien utilizado como moneda de intercambio a un producto al que actualmente se le relaciona con enfermedades como la hipertensión.La sal es un potenciador del sabor. Además, su consumo produce unaumento de la necesidad de ingerir más alimentos, a los que da un sabor característico: el sabor salado, el cual se puede apreciar gracias a unos receptores que se encuentran en la lengua.
*acidomuriatico :(acido clorhidrico) tiene diferentes usos:
- En la industria alimentaria se utiliza por ejemplo en la producción de la gelatina disolviendo con ella la parte mineral de los huesos.
- También esun producto de partida en la síntesis de policloruro de aluminio o de cloruro férrico (FeCl3).
- El ácido clorhídrico en contacto con ciertos metales puede desprender hidrógeno pudiendo formaratmósferas explosivas en el ambiente, esto puede ocurrir por ejemplo cuando se usa en los trabajos de decapado de metales.
- Se usa para limpiar, tratar y quitar el oxido a los metales.
- Se usa para curtircueros
- Se usa en la refinación y manufactura de una amplia variedad de productos.
- En el hogar se usa para limpiar los inodoros, los lavamanos, accesorios del baño como llaves, valvulas de agua,regadera, pisos, etc. para limpiar el sarro.
- Su usa para la limpieza y mantenimiento de albercas y piscinas.
Las consecuencias que trae el acido muriatico para la salud si es que limpias muchasveces o diariamente es que puedes inhalar los gases que esta sustancia bote incluso puede afectar a la vista y lo q es peor ocasionar nauseas o transtornos olfativos por momentos ya que el olor espenetrante
*vinagre: (acido acetico)Se utiliza principalmente junto con el aceite para aliñar verduras y vegetales en las ensaladas. El vinagre es una pieza clave en los escabeches, los marinados y...