utensilios de medir

Una parte fundamental de la preparación de los platos es conseguir las medidas adecuadas de cada ingrediente, pues un exceso o un déficit de alguno de ellos puede dar al traste con el sabor y laapariencia de la receta. De igual forma, conocer la temperatura que está alcanzando determinado alimento a la hora de cocinarlo, nos permite saber cuándo hay que retirarlo del fuego en el momento exactoo si debemos bajar o no la potencia . No menos importante es el tiempo que cada receta requiere para estar lista. Una mala medición de éste nos puede llevar a la desagradable situación de encontrarnosquemada la comida.
 
Para conseguir que estas cuestiones físicas sean controladas a la perfección, existen en el mercado numerosos utensilios que hacen que no nos tengamos que preocupar apenas porello. La mayoría se usan en cocina desde hace muchos años, como las balanzas, las jarras medidoras o los minuteros. Sin embargo, el desarrollo tecnológico ha hecho evolucionar a estos productos haciauna precisión cada día mayor. Para que los descubras, te daremos una muestra de productos especialmente pensados para facilitarte la tarea de tomar medidas en la cocina. Además de su precisión,también os sorprenderán sus cuidados diseños.
Dentro del mundo digital, Tescoma nos muestra la báscula ‘President’, elegante y moderna a partes iguales. De alta precisión, te permite pesar hasta 5 kg. Si,además, buscas funcionalidad, también puedes encontrar la balanza de cocina ‘Monti’. Perfecta para medir cantidades máximas de 3 kg. No te ocupará apenas espacio porque la puedes colgar y plegar.
Losmodelos convencionales de balanzas sirven, además de para pesar, como elemento decorativo. Eso lo sabe muy bien Balvi, puesto que sus balanzas ‘Dulton’ nos transportan a las tiendas de barrio de hacedécadas. Pero la modernidad no se deja de lado, ya que todas incorporan un minutero, para que midas a la par tiempo y cantidad.
Para los que busquen precisión a la vez que modernidad y diseño, la...