Variable

Variables | antigua | media | moderna |
Agrícola PanUtensilios Especies Avances | A principio era una labor que la practicaba la mujer, luego fue adquiriendo laresponsabilidad sobre esta tarea el hombre con su fuerza.En este tiempo era algo mas religioso por eso era llamado “pan del cielo”. Se utilizaba molino de trigo y los recipientes de barro para cocinar losalimentos. También eran fabricados utensilios de de piedra y huesos. Hasta que luego descubrieron fundir el cobre y fueron cambiando el material de sus utensilios.no se conoce el uso de especies en esaépoca. Solo cuando se descubrió la sal.El descubrimiento del fuego, elaboración de instrumentos, uso de la sal y elaboración de recipientes resistentes al fuego fue uno de los avances de estaépoca. | Innovaciones tecnológicas positivas ayudaron aun más al desarrollo de la agricultura de esta época, como la rueda y la vela mejorando el arado.Compartían el pan en la mesa como un privilegio,era el alimento de mayor ingesta en todas las clases sociales y era elaborado a leña.Acostumbraban a compartir el cuchillo, servilletas y copas. Por mucho tiempo utilizaron solo la cucharilla ya que eltenedor lo consideraban demoniaco. El primer país q comenzó a utilizar constantemente el tenedor fue Italia. Salvia, cilantro, jengibre, azafrán, azúcar, canela, tomillo, orégano, hinojo, comino,laurel, perejil, mostaza, anís, eneldo y pimienta.El tenedor aunque no fue muy utilizado los cuchillos a la mesa aunque fue más que un signo de distinción entre los invitados de alto rango, los asados ylos guisos a bases de hierbas aromáticas. | Antes de la revolución industrial se dieron cambios sociales y entre estos cambios también ocurrió el cambio de la revolución agrícola.Por los cambiostécnicos ocurridos el pan ahora es elaborado en hornos por lo tanto ha cambiado su textura y así mismo es un alimento producido e ingerido de forma masiva.Se utiliza normalmente el tenedor, Cubiertos...