variado

ESTÁNDARES DECALIDAD


Durante los últimos años, en Grupo Bimbo hemos fortalecido el trabajo en nuestros sistemas de calidad para garantizar la inocuidad y consistencia de nuestros productos.Hemos obtenido certificaciones y reconocimientos nacionales e internacionales que avalan la efectividad de dichos sistemas. 
Entre estas certificaciones y reconocimientos pueden enunciarse:
BRC(British Retail Consortium)
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)
TIF (Tipo Inspección Federal)
BASC (Business Alliance for Secure Commerce)
C-TPAT (Custom Trade Partnership AgainstTerrorism)
INDUSTRIA LIMPIA
Certificación KOSHER

Desde su fundación en 1945, iniciamos nuestras actividades con dos pilares de calidad: La Frescura de nuestros productos y La Calidad delServicio, mismos que dieron pauta para que nuestra forma de hacer negocios adoptara la calidad como uno de nuestros valores fundamentales. 
De esta forma, nos esforzamos en elaborar productos bajo las normas decalidad más estrictas.
Hoy contamos con un Modelo de Gestión basado en los principios universales de “Calidad Clase Mundial”, que se ha implantado en todas nuestras operaciones y sirve de base para elreconocimiento de Calidad a nuestras operaciones.
A la fecha, nuestras  Plantas se encuentran certificadas con la Norma Mundial de Seguridad en Alimentos avalada por el Global Food Safety Initiative(GFSI).

Nuestras operaciones en México y Bimbo Bakeries USA (BBU) se encuentran certificadas con la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria British Retail Consortium (BRC), la cual está plenamenteavalada por el GFSI.
Contamos con más de 200 procesos certificados bajo estos lineamientos de estándares de calidad internacional, incluyendo todas las variedades de Pan Blanco, Bollería Salada,Tortillas de Harina y Maíz, pastelitos, galletas, botanas, gomas, chocolates, etc.

Estamos trabajando arduamente para que todas nuestras operaciones  logren estas certificaciones, que implican las más...