Variado

VARIABLES:
Variable Independiente: La Cultura Aymara
Definición de la Cultura Aymara
Cosmovisión Aymara
Historia Aymara
Comunidad Aymara:
* Organización social
* Cría de animales
* Ropa Aymara
* Tejido Aymara
* Negocio Aymara
* Vivienda
Religiosidad
Gastronomía
Danzas y Ritos
Música e Instrumentos
Economía
Calendario Aymara:
* Año nuevo
*Recibimiento del Sol
* Creencias
Variable Dependiente: Identidad Nacional
Cosmovisión Nacional
Costumbres y tradiciones
Religiosidad
Música, danzas e instrumentos
Vestimenta
Gastronomía
GASTRONOMÍA AYMARA

La Huatia
La Huatia es un plato típico que mayormente se hacen los sábados y domingos SON
disfrutado por culturas ancestrales como los Quechuas y Aymaras, una costumbre que sepasa de generación a generación, Consiste en cavar un hoyo en la tierra, hacen una especie
de fogata donde calientan piedras que posteriormente las utilizan como base en el fondo del
hoyo y van poniendo en recipientes lo que quieren cocinar, papas, maíz (choclos), habas,
camotes, etc. y en otro recipiente la carne condimentada cubierta con hojas de choclo y
cubren con cuidado todo con elresto de piedras calientes hasta que este totalmente tapado
como un horno herméticamente cerrado, sellándolo al final con tierra y mantas. El sabor
que adquieren las carnes y las legumbres es increíble.

VARIABLE DEPENDIENTE: IDENTIDAD NACIONAL

COSMOVISION NACIONAL
En la actualidad muchos padres de familia en vez de contarles a sus hijos al momento de
dormir mitos o leyendas de nuestracultura ancestral , la cultura aymara, les cuentas
cuentos de países foráneos como: la caperucita roja, blanca nieves y los siete enanos, Alicia
en el país de las maravillas, la mayoría de cuentos pertenecen a las fabulas de Esopo que
es un autor extranjero.

COSUMBRES Y TRADICIONES
Virgen de la candelaria
La Virgen de la Candelaria es la patrona de la ciudad de Puno, Perú. Estáasociada a la Pachamama (culto a la tierra), el lago Titicaca, las minas y el trueno; además de simbolizar, la pureza y la fertilidad. En ella convergen también las esperanzas de los desvalidos y la tenaz fe de los creyentes.
La celebración de la Virgen de la Candelaria de Puno es una celebración dura 18 días y se presentan danzas, en estos días se juntan hombres y mujeres, ancianos, jóvenes yniños que no cesan de bailar para la Virgen, agradeciéndole así los beneficios y milagros que les permiten seguir viviendo. En esta fiesta la ciudad entera se une en regocijo y en un mar de color, mística y danza, ante un mudo testigo principal como son las frías y tranquilas aguas del majestuoso Lago Titicaca.

Las cruces
La festividad de la Cruz de Mayo, es la festividad religiosa tredicionalmás extensa de la región Tacna, en el sur del Perú. Las actuales tradiciones de la fiesta de la Cruz en Tacna son resultado del sincretismo entre la religión Católica y la cultura aymara, además del fuerte proceso de aculturación del que fue objeto el pueblo aymara posterior a la conquista española. En ésta festividad la religiosidad aymara y católica se ven fusionadas debido al fuerte arraigo de losaymaras a los apus (dioses-montañas o cerros sagrados) en los cuales se hacen diversos sacrificios llamados "Pagos" dedicados a la Santa Tierra o Pachamama.
TIEMPO DE CARNAVAL
“Es el tiempo del carnaval. En estas noches, cuando la voz del río suena con su máximo poder, en todos estos pueblitos de la quebrada, prendidos sobre el abismo, salen a cantar y a bailar el carnaval, el canto guerrero,que es como la ofrenda al río crecido y terrible, al cielo agitado y a la noche lóbrega.”José María Arguedas.

En Sacclaya preparan caldo y picante de cordero. Ya no celebran a la Santísima Trinidad, pero sus festejos renacen cuando llegan los carnavales y el aniversario del pueblo. El carnaval, aquel desborde de entusiasmo, atrapa sus almas y cuerpos después del Miércoles de Ceniza. Va...