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GERENCIA DE PRODUCCION
TEMA: DISEÑO DE PRODUCTO Y PROCESO
TAREA No.2
Suponga que ustedes desean competir en el mercado del “Helado Premium”, teniendo la siguiente información:
Después de unainvestigación de mercado se ha revelado que los clientes consideran 4 factores como los más importantes en la toma de una decisión de compra: (Están en el orden de preferencia):
El buen saborTextura suave
Sabores naturales característicos
Presentación y adiciones
Desde el punto de vista de producción, las especificaciones relacionadas con estos factores importantes son:
contenido deazúcar
cantidad de mantequilla
Temperatura de conservación
sabores naturales
Ustedes deben usar el concepto de la Matriz QFD - “Casa de calidad” para identificar cuál es la especificación más críticaque debe ser controlada con respecto a los atributos que el cliente manifiesta. Para lo cual deben diseñar una escala de relaciones con la puntuación que ustedes determinen (según su criterio). No seva a tener en cuenta la información de competidores.

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Relojes AAA
Un prestigioso fabricante de relojes alemán, realizó unestudio de mercados en toda Europa debido a una progresiva disminución en sus ventas y su notable pérdida en la participación el mercado europeo. Sus relojes han sido dirigidos a un segmento muyexclusivo del mercado, desde el punto de vista socio-económico: dirigidos estrictamente para caballeros, relojes con diseños y funcionalidades muy elegantes y muy tradicionales.
Dentro de las conclusionesdel estudio se destacan los siguientes puntos:
Existe un “deseo” por parte de los clientes, de obtener de esta marca, diseños más adaptados a la modernidad y al estilo de altos ejecutivos actuales,que no superan los 40 años.
Un alto porcentaje del grupo de consumidores entrevistados, manifestó la intención de compra de relojes para mujeres de la misma condición económico-social.
El precio...