vegetales medicinales

Apio - Diurético y rico en fibra
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Las propiedades y beneficios del apio en la antigüedad

El apio pertenece a la familia de las Apiáceas, en la cual se encuentran laszanahorias, el hinojo, el eneldo y el perejil, por mencionar algunos integrantes. El nombre científico del apio común es Apium graveolens y todas las partes de la planta son comestibles. La parte másutilizada como alimento es el tallo, que mantiene su textura crujiente a pesar de que se cocine un poco aunque también puede comerse crudo.
¿Para qué sirve el apio?
Las propiedades y benéficos del apio seencuentran en todas las partes de esta planta. El apio es una muy buena fuente de vitamina C, que es muy útil para mantener un sistema inmune saludable y fuerte, capaz de hacer frente a los virus dela influenza, evitar los resfriados, impedir que las células se dañen debido a los radicales libres, mejorar el sistema cardiovascular y hasta prevenir la artritis y ciertas enfermedades con procesosinflamatorios como el asma.
El apio tiene propiedades que ayudan a evitar y prevenir el daño celular
Entre las propiedades del apio podemos mencionar que sus antioxidantes mantienen los globulosblancos saludables, y esto limita los riesgos de muchas enfermedadeó
El apio tiene propiedades que refuerzan el sistema inmunológico 
Los beneficios del apio son muchos debido a su Vitamina C y muchosotros minerales
Una de las propiedades del apio mas reconocidas es su habilidad para ayudar en bajar de peso, debido a su gran cantidad de fibra, que induce al cuerpo a estar activo y asi quemar mascalorias.
La fibra dietetica del apio tiene propiedades que ayudan a mejorar la digestión
Los beneficios del apio son especialmente apreciados por personas con artritis y otras enfermedadesinflamatorias debido a que ayuda a su prevención.

Propiedades del apio para evitar el cáncer y problemas del corazón
La vitamina C evita el daño celular, pero si no fuera suficiente, el apio además...