Velocidad Recomendada

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN.

INGENIERÍA EN ALIMENTOS.



VELOCIDAD DE FLUJO RECOMENDA.
El criterio de la velocidad recomendad se fundamente en la prevención de la corrosión yerosión de las paredes de las tuberías y accesorios. Depende de factores como:

• Interacción química fluido-metal.
• Materiales suaves en las tuberías.
• Presencia de sólidos abrasivos• De manera general se recomienda que la velocidad máxima sea de 2m/s.
• Para poder dimensionar tuberías se debe de conocer el tipo de fluido que se maneja.
• Para cada tipo se defluido existen velocidades recomendadas.

Aparentemente la velocidad óptima depende en gran medida de la densidad del fluido en flujo turbulento pero la velocidad económica no solo depende de ladensidad del fluido, puesto que para una misma densidad se recomiendan diferentes velocidades.
Entre estos factores se encuentra los costos de tuberías, costos de energía y el gran número de válvulas yaccesorios por unidad de longitud de tubería.
Po lo tanto el diseñador no puede utilizar frecuentemente tamaños económicos de tubería debido a varias restricciones que deben de ser consideradas en laslíneas a dimensionar. Estas restricciones deben de ser consideradas para la mayoría de las líneas dimensionadas, puede ser enlistadas de la siguiente manera:

• Limitaciones de erosión.
•Control de proceso.
• Caída de presión


CAÍDA DE PRESIÓN PERMISIBLE.
Se utiliza para la selección del diámetro nominal de tubería cuando los fluidos son transportados, y que tiene como objetivoevitar que se presente el fenómeno de cavitación a la entrada o succión de una bomba.
Lo importante es evitar que la presión con la que fluye un fluido se iguale con su presión de vapor, ya que siesto ocurre se formarán burbujas de agua dentro de la bomba lo que provocaría la cavitación de la misma.

ΔP permisible = P sistema – P vapor
La relación entre la caída de presión permisible y...