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Los compuestos orgánicos son aquellos compuestos químicos que contienen átomos de carbono. Estos compuestos son conocidos como hidrocarburos. El carbón en forma libre se presenta de formacristalina o amorfa. El carbono se distingue de los demás elementos en que forma parte de un numero de combinaciones, debido a la tendencia de sus átomos a unirse entre si. Esta propiedad se llamaconcatenación y no se encuentra en ningún otro elemento. Las reacciones entre los compuestos orgánicos son más lentas que los inorgánicos. Los hidrocarburos se clasifican como cíclicos y aciclicos.
Loscompuestos orgánicos presentan isomería ya que tienen una misma forma molecular y diferentes fórmulas estructurales. Por esto, dan origen a estructuras grandes y complejas y necesitan catalizadores ycalor para reaccionar. Las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos nos permiten distinguirlos de otros. Las propiedades físicas tales como el punto de fusión, punto de ebullición,índice de refracción, densidad han sido usadas por mucho tiempo en la identificación de compuestos orgánicos.




Procedimiento
Materiales
10 tubos de ensayo
Gradilla
3 vidriosde reloj
Probeta 10 ml
Agitador de vidrio
Vaso de precipitados
Gasolina
Kerosén
Diesel
Aceite lubricante
Agua destilada
Fósforos
Ácido nítricoProcedimiento:
1) Solubilidad:
Coloque en tubos de ensayo diferentes, gasolina, kerosén, diesel y aceite lubricante y agrégueles una pequeña cantidad de agua destilada, agite y anote lo observado.Gasolina kerosén diesel aceite Lubricante

2) Inflamabilidad:
Coloque en vidrio de relojdiferentes una pequeña cantidad de gasolina, kerosén, diesel y aceite lubricante y acérquele un fosforo encendido; anote si es inflamable, explosivo, el color de la llama y si desprende hollín....