Venezuela colonial PRODUCCION

Venezuela colonial PRODUCCION
La historia económica de Venezuela estuvo fuertemente influenciada por el cultivo y la comercialización de cacao durante el período colonial, y de café, durante elsiglo XIX e inicios del siglo XX. Puede decirse que, gracias a la economía cacaotera y cafetalera, los venezolanos disfrutaron de algunos momentos de prosperidad, hasta que con la aparición del petróleola economía venezolana comenzó a depender fundamentalmente de los hidrocarburos.
Los productos vitales para sustentar el desarrollo de la hacienda, en lo que corresponde a los oficios bien conocidospor los indígenas, fueron la hechura de botijas, la agricultura y el arrieraje, que no siempre corría por cuenta de la población esclava, pues tanto ésta como la población indígena se destinaban atrabajos de algaradas, vendimias y limpias, entre otros oficios. Cada hacienda tiene un caso particular mientras las haciendas más grandes, presentan necesidad de mano de obra regular, a pesar de laesclava, las menores sólo tienen algunos casos sueltos.

La actividad productiva en la colonia:Agotadas las perlas y abandonadas las minas, la Venezuela Colonial se convierte en una Venezuela agrícola, conpredominio de la economía de campo sobre la ciudad.
La producción agropecuaria enVenezuela es muy variada y alimenta dos circuitos bien diferenciados: el destinado a la exportación y el que abasteceel consumo interno.
La agricultura colonial se desarrolló de dos maneras:
*Agricultura de Subsistencia: la practicaron los indígenas y los negros, cultivando en sus conucos y en sus tierras comunaleslos productos indispensables para su alimentación diaria: maíz, yuca, ocumos,papas, piñas, batatas, apios, muchas especies de tubérculos y frutas.
* Agricultura de Plantación: La que se impuso enforma definitiva, basada en la gran propiedad territorial, con mano de obraprincipalmente esclava, destinada a la exportación y al comercio interno: tabaco, cacao, añil, algodón, trigo, café, harina de...