Ventajas Y Desventajas De Alimentos Transgénicos

Ventajas y desventajas que presentan los alimentos transgénicos.

Los alimentos de origen transgénico en la actualidad, están atravesando una gran polémica debido a la modificación genética que implican los procesos de producción. Existen científicos y expertos a favor, que ven en estos tipos de alimentos una gran alternativa que puede brindar grandes beneficios a la humanidad en el tema dealimentación (Norma, 2008). No obstante, hay otro grupo de estudiosos que advierten sobre el gran impacto negativo y las implicaciones desfavorables que desencadenan en este proceso de producción de alimentos genéticamente modificados (Kenner, 2008).
Dentro de las principales ventajas de estos alimentos (Sánchez, 2008) menciona:
* Obtención de semillas más fértiles que las convencionales.* Se busca crear cultivos resistentes a las plagas de insectos y herbicidas, con lo cual se logra un menor desgaste de la tierra que se cultiva.
* Mayor tiempo de conservación de frutas y verduras.
* Un gran aumento en la producción.
Principalmente, los opositores a esta práctica ven claras las razones por las que los alimentos transgénicos deberían ser retirados, que son la seguridadalimentaria y la preocupación por el medio ambiente (Kenner, 2008). De acuerdo con un documental publicado en el año 2008, el cual lleva por nombre “Food Inc”, las principales desventajas o implicaciones que tiene la modificación genética de alimentos son:
* Los impactos sociales, económicos y ecológicos de la llamada revolución genética, cuya tecnología inicialmente fue utilizada para crearorganismos genéticamente alterados, como solución a los problemas de la agricultura y el hambre mundial, pero actualmente los alimentos transgénicos son de interés meramente económico .
* Se trata de una tecnología con un nivel de imprecisión muy elevado, cuyos efectos impredecibles tanto a corto como a largo plazo ya están siendo documentados por la ciencia independiente.
* Los transgénicosson un grave riesgo para la biodiversidad y tienen efectos irreversibles e imprevisibles sobre los ecosistemas. Suponen un incremento del uso de tóxicos, contaminación genética y del suelo, pérdida de biodiversidad, desarrollo de resistencias en insectos y vegetación adventicia ("malas hierbas") y efectos no deseados en otros organismos.
* La utilización de los OMG en la agricultura no hace másque exacerbar los efectos perniciosos de una producción industrializada e insostenible, que no favorece a los pequeños agricultores ni reparte equitativamente las riquezas. Concentra el control de la agricultura y la alimentación en unas pocas manos, poniendo en peligro la independencia y supervivencia de pueblos y países (Kenner, 2008).
* Suponen riesgos para la salud: potencialmente puedensuponer nuevas alergias, aparición de nuevos tóxicos, disminución en la capacidad de fertilidad (en mamíferos alimentados con OMG), contaminación de alimentos, problemas en órganos internos, etc. (Ferreirim, 2012).
* No se evalúan correctamente los riesgos sanitarios a largo plazo de los OMG presentes en nuestra alimentación o en la de los animales cuyos productos consumimos. 
* Laindustria biotecnológica se ha negado a hacer pública información vital que demuestra los problemas para la salud humana por el consumo de alimentos transgénicos.
* Los productos transgénicos, nacieron como respuesta a las necesidades sociales de muchos países que veían sufrir a sus pueblos por la desnutrición. Sin embargo, este objetivo principal se vio distorsionado, ya que las grandes empresastomaron el poder de esta tecnología para sus propios beneficios (Greenpeace España , 2012)
* Temor por la posible pérdida en el control de las semillas.
* Existe gran preocupación en cuanto a la salud alimentaria, aunque también suponen riesgos para el medio ambiente o la economía.
* Los alimentos modificados genéticamente, pueden llevar a la regeneración de nuevos agentes que...