VIA GLUCOLITICA AEROBIA Y ANAEROBIA

Páginas: 4 (856 palabras) Publicado: 15 de julio de 2015
VIA GLUCOLITICA AEROBIA Y ANAEROBIA
INTRODUCCION
La molécula de glucosa es el principal combustible para la mayoría de los organismos, y en el metabolismo ocupa una de las posiciones centrales másimportantes. Cuando esa reacción transcurre en el interior de las células mediante rutas metabólicas, da lugar a la obtención de energía metabólica.

La glucosa es el único combustible para unas pocascélulas especializadas (como las neuronas del cerebro, médula renal, córnea, eritrocitos, espermátidas), resultando por lo tanto imprescindible para las mismas, y determinando que varios de losprincipales tejidos del cuerpo trabajen para asegurar un suministro adecuado de este combustible.

La glucosa puede ser almacenada en forma de glucógeno en algunas células o bien, puede ser degradadamediante oxidación. También puede servir como precursor de múltiples biomoléculas, coenzimas, nucleótidos, esqueleto carbonado de los aminoácidos, etc. Las rutas que se consideran en este capítulo son rutascatabólicas, analizándose las rutas de polimerización y despolimerización de glucosa, o formación y degradación del glucógeno, junto con el resto de las rutas anabólicas.

MARCO TEORICO

GLUCOLISISLa glucólisis o glicolisis (del griego glykys “dulce” y lysis “rotura”) es una ruta metabólica formada por una secuencia de 10 reacciones catalizadas enzimáticamente, que transforma la glucosa enpiruvato obteniéndose en el proceso un pequeño desprendimiento energético.

En células animales es la única ruta que proporciona ATP en ausencia de oxígeno, es, por tanto, un proceso que puededesarrollarse de forma anaerobia, y de ahí, que se le denomine también glucólisis anaerobia. El piruvato puede continuar su degradación a lactato mediante la fermentación láctica , o bien a etanol recibiendo eneste caso el nombre de fermentación alcohólica.

El término de fermentación es muy amplio en el sentido que designa degradación anaerobia de los nutrientes orgánicos para obtener ATP; en los dos...
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