viabili
Páginas: 2 (312 palabras)
Publicado: 27 de octubre de 2013
INFORMACIÓN SOLICITADA PARA BOLETÍN INFORMATIVO Y ENTREVISTAS
Programa en que participo: Programa Delfín
Institución que le otorgó la beca: Instituto Tecnológico de Tuxtla GutiérrezInstitución donde realizó la estancia: Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez
Nombre del investigador(a) que asesoró su estancia: Lucia Ma. Cristina Ventura Canseco
Proyecto: Evaluación deCrecimiento y Viabilidad de L. Pentosus BAL-22
El objetivo de esta estancia fue la evaluación de viabilidad de L. Pentosus BAL-22 en agua para determinarlo se siguió la metodología descrita a continuación.Se utilizo caldo y agar MRS, preparado según las indicaciones del fabricante.
Las cepas fueron aisladas de la taberna colectada en la Colonia Benito Juárez municipio de Villaflores (Chiapas, México).Los cultivos Stock fueron conservados en 40 % (v/v) de glicerol a -18°C. La cinética de crecimiento se realizo en un medio de cultivo de 120 mL con agitación de 80 rpm y con un inóculo del 12% (v/v)de cultivo fresco. El crecimiento se determino por espectrofotometría a 620 nm en un espectrofotómetro y siembra de 0.1 mL del cultivo proveniente de las diluciones seriadas sobre la superficie delagar MRS utilizando perlas de ebullición por triplicado, lo anterior se realizo durante 12 horas con toma de muestras por cada hora.
Las cajas Petri se incubaron a 35°C por 48 h. La cuantificación delcrecimiento celular se llevó a cabo mediante las unidades formadoras de colonias por mililitros (UFC/mL). De acuerdo a la correlación obtenida se determinó el momento en que la biomasa era ladeseada. Posteriormente se tomaron 100 mL y se centrifugaron por 15 min a 4000 rpm a 4°C, realizando dos lavados con solución salina al 8.5% (8.5 g/L). Una vez obtenida el paquete celular se añadieron 10 mlde agua estéril. Se tomaron 1 mL de la solución anterior y se añadieron a 15 tubos con 4 ml de agua conservándolos a 5 °C, posteriormente se realizaron diluciones seriadas durante 15 días a partir...
Programa en que participo: Programa Delfín
Institución que le otorgó la beca: Instituto Tecnológico de Tuxtla GutiérrezInstitución donde realizó la estancia: Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez
Nombre del investigador(a) que asesoró su estancia: Lucia Ma. Cristina Ventura Canseco
Proyecto: Evaluación deCrecimiento y Viabilidad de L. Pentosus BAL-22
El objetivo de esta estancia fue la evaluación de viabilidad de L. Pentosus BAL-22 en agua para determinarlo se siguió la metodología descrita a continuación.Se utilizo caldo y agar MRS, preparado según las indicaciones del fabricante.
Las cepas fueron aisladas de la taberna colectada en la Colonia Benito Juárez municipio de Villaflores (Chiapas, México).Los cultivos Stock fueron conservados en 40 % (v/v) de glicerol a -18°C. La cinética de crecimiento se realizo en un medio de cultivo de 120 mL con agitación de 80 rpm y con un inóculo del 12% (v/v)de cultivo fresco. El crecimiento se determino por espectrofotometría a 620 nm en un espectrofotómetro y siembra de 0.1 mL del cultivo proveniente de las diluciones seriadas sobre la superficie delagar MRS utilizando perlas de ebullición por triplicado, lo anterior se realizo durante 12 horas con toma de muestras por cada hora.
Las cajas Petri se incubaron a 35°C por 48 h. La cuantificación delcrecimiento celular se llevó a cabo mediante las unidades formadoras de colonias por mililitros (UFC/mL). De acuerdo a la correlación obtenida se determinó el momento en que la biomasa era ladeseada. Posteriormente se tomaron 100 mL y se centrifugaron por 15 min a 4000 rpm a 4°C, realizando dos lavados con solución salina al 8.5% (8.5 g/L). Una vez obtenida el paquete celular se añadieron 10 mlde agua estéril. Se tomaron 1 mL de la solución anterior y se añadieron a 15 tubos con 4 ml de agua conservándolos a 5 °C, posteriormente se realizaron diluciones seriadas durante 15 días a partir...
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