VINO, ETIQUETA
Páginas: 5 (1159 palabras)
Publicado: 29 de enero de 2015
Normativa para el Etiquetado de Productos Vitivinícolas
EL GOBIERNO APRUEBA UNA NORMATIVA PARA EL ETIQUETADO DE PRODUCTOS VIVIVINÍCOLAS
El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto por el que se desarrolla la reglamentación comunitaria en materia de etiquetado y presentación de determinados productos vitivinícolas, con el objetivo de establecer a nivel nacional unos criterioscomunes sobre la presentación y etiquetado de los vinos, así como algún aspecto sobre la identificación de los depósitos en bodega con fines de control.
A través de este Real Decreto se desarrollan determinadas disposiciones establecidas para los vinos en la reglamentación comunitaria, en particular en el Reglamento Único para las Organizaciones Comunes de Mercado.
El Real Decreto adapta lasnormas sobre el empleo de códigos y precisa ciertos requisitos que han de cumplir los vinos sin denominación de origen o indicación geográfica protegida y los operadores que los elaboran, con objeto de poder indicar la variedad de uva de vinificación o el año de cosecha, con la posibilidad de exclusión de determinadas variedades en su etiquetado. Por el momento, esta opción se aplica exclusivamente ala variedad de vid Albariño.
Además, desarrolla otros aspectos como la identificación del contenido de los recipientes para el almacenamiento de determinados productos vitivinícolas.
Con el fin de mantener una continuidad con la normativa anterior, el Real Decreto recoge en sus anexos la regulación de algunas menciones de etiquetado que ya se contemplaban en la legislación anterior, sinperjuicio de que la autoridad competente pueda añadir otras o modificar las condiciones de uso de las ya reseñadas.
ETIQUETADO
El etiquetado es la disposición de las etiquetas sobre la botella. Se debe realizar justo antes de la salida al mercado para evitar su deterioro. En la botella de vino se pueden colocar principalmente tres tipos de etiquetas: etiqueta frontal, contraetiqueta y etiquetacollarín. Las etiquetas pueden ser autoadhesivas o encoladas, estas últimas cada vez menos utilizadas.
Según el tipo de etiqueta a colocar se pueden encontrar en el mercado distintos modelos de etiquetadoras. Las botellas son transportadas sobre una cinta, entrando en un carrusel conducidas por guías o estrellas.
En etiquetas pegadas con cola, las etiquetas se frotan contra un cilindroporta-cola, alimentado por una bomba o por gravedad. A continuación, son recogidas por el cilindro de etiquetado, que mediante unas pinzas las sujeta las deposita contra el cuerpo de la botella. Este sistema se repite en el perímetro del carrusel para los distintos tipos de etiquetas. En etiquetas autoadhesivas, éstas se encuentran en rollos que permiten mediante un sistema giratorio su disposición sobrela botella, unos rodillos de goma las extienden dejándolas lisas. Es muy importante el correcto alineado de las etiquetas.
ETIQUETA DEL VINO
La etiqueta de vino es una marca, normalmente de papel colocada sobre una botella de vino en la que se proporciona información al consumidor. Las indicaciones pueden llegar a ser complejas y en muchos páises están estrictamente reglamentadas. Además,por su diseño y variedad es objeto de coleccionismo.
ETIQUETA FRONTAL
Uno de los medios más importantes de mercadotecnia que tiene el elaborador para comunicarse con el consumidor final y, también, un requerimiento legal que provee información necesaria sobre el vino.
Las etiquetas suelen estar hechas en papel y se pegan al envase (generalmente en la parte media de una botella) en unproceso denominado etiquetado, que forma parte del embotellado.
En cuanto a la información obligatoria que contendrá (en ella o en la contraetiqueta), ésta variará en función del tipo de vino, la reglamentación a la que esté acogido y el mercado de destino, aunque en general incluye la categoría, indicación geográfica, capacidad de la botella, añada, grado alcohólico, registro embotellador, datos...
EL GOBIERNO APRUEBA UNA NORMATIVA PARA EL ETIQUETADO DE PRODUCTOS VIVIVINÍCOLAS
El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto por el que se desarrolla la reglamentación comunitaria en materia de etiquetado y presentación de determinados productos vitivinícolas, con el objetivo de establecer a nivel nacional unos criterioscomunes sobre la presentación y etiquetado de los vinos, así como algún aspecto sobre la identificación de los depósitos en bodega con fines de control.
A través de este Real Decreto se desarrollan determinadas disposiciones establecidas para los vinos en la reglamentación comunitaria, en particular en el Reglamento Único para las Organizaciones Comunes de Mercado.
El Real Decreto adapta lasnormas sobre el empleo de códigos y precisa ciertos requisitos que han de cumplir los vinos sin denominación de origen o indicación geográfica protegida y los operadores que los elaboran, con objeto de poder indicar la variedad de uva de vinificación o el año de cosecha, con la posibilidad de exclusión de determinadas variedades en su etiquetado. Por el momento, esta opción se aplica exclusivamente ala variedad de vid Albariño.
Además, desarrolla otros aspectos como la identificación del contenido de los recipientes para el almacenamiento de determinados productos vitivinícolas.
Con el fin de mantener una continuidad con la normativa anterior, el Real Decreto recoge en sus anexos la regulación de algunas menciones de etiquetado que ya se contemplaban en la legislación anterior, sinperjuicio de que la autoridad competente pueda añadir otras o modificar las condiciones de uso de las ya reseñadas.
ETIQUETADO
El etiquetado es la disposición de las etiquetas sobre la botella. Se debe realizar justo antes de la salida al mercado para evitar su deterioro. En la botella de vino se pueden colocar principalmente tres tipos de etiquetas: etiqueta frontal, contraetiqueta y etiquetacollarín. Las etiquetas pueden ser autoadhesivas o encoladas, estas últimas cada vez menos utilizadas.
Según el tipo de etiqueta a colocar se pueden encontrar en el mercado distintos modelos de etiquetadoras. Las botellas son transportadas sobre una cinta, entrando en un carrusel conducidas por guías o estrellas.
En etiquetas pegadas con cola, las etiquetas se frotan contra un cilindroporta-cola, alimentado por una bomba o por gravedad. A continuación, son recogidas por el cilindro de etiquetado, que mediante unas pinzas las sujeta las deposita contra el cuerpo de la botella. Este sistema se repite en el perímetro del carrusel para los distintos tipos de etiquetas. En etiquetas autoadhesivas, éstas se encuentran en rollos que permiten mediante un sistema giratorio su disposición sobrela botella, unos rodillos de goma las extienden dejándolas lisas. Es muy importante el correcto alineado de las etiquetas.
ETIQUETA DEL VINO
La etiqueta de vino es una marca, normalmente de papel colocada sobre una botella de vino en la que se proporciona información al consumidor. Las indicaciones pueden llegar a ser complejas y en muchos páises están estrictamente reglamentadas. Además,por su diseño y variedad es objeto de coleccionismo.
ETIQUETA FRONTAL
Uno de los medios más importantes de mercadotecnia que tiene el elaborador para comunicarse con el consumidor final y, también, un requerimiento legal que provee información necesaria sobre el vino.
Las etiquetas suelen estar hechas en papel y se pegan al envase (generalmente en la parte media de una botella) en unproceso denominado etiquetado, que forma parte del embotellado.
En cuanto a la información obligatoria que contendrá (en ella o en la contraetiqueta), ésta variará en función del tipo de vino, la reglamentación a la que esté acogido y el mercado de destino, aunque en general incluye la categoría, indicación geográfica, capacidad de la botella, añada, grado alcohólico, registro embotellador, datos...
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