Vinos

Zonificación vitivinícola Chilena



El Decreto 464 de la Ley de Alcoholes Nº 18455 del año 1994, establece la división del país en 5 regiones vitivinícolas.
Esta clasificación se basa en un esquema que se desarrolla en función de la latitud, es decir de norte a sur y sobre la base de consideraciones técnicas que, aunque bastante objetivas, salvo divisiones geográficas muy evidentes, sebasan en la división político-administrativa del país.
Existen propuestas de tipificar además sectores específicos:

• Andes: suelo y clima cercanos a cordillera de los Andes
• Inter: Andes- pacífico: suelo y clima del valle central
• Pacíficos: suelo y climas cercano a la cordillera de la costa
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Valle del Limarí


Superficie de viñedos 1804hectáreas
Precipitación anual: 94 mm
Cepas de uva con mayor superficie:
1. C. sauvignon 731 hectáreas
2. Merlot 240 hectáreas
3. Chardonnay 145 hectáreas
4. Carménère 116 hectáreas


Es el valle que se encuentra más al norte en el mapa de la geografía vinífera de Chile. El punto más septentrional donde se producen vinos en forma organizada,industrial y con la calidad que caracteriza a los vinos chilenos
El valle de Limarí es un valle transversal que se encuentra entre el valle del Elqui por el norte y el del Choapa por el sur. Es estrecho, y hacia la cordillera de los Andes se va encajonando, presentando laderas muy abruptas como consecuencia de erosiones causadas por glaciares y agua La existencia de sectores aptos para el cultivo decepas adecuadas para producir vinos finos se logra por la cercanía al mar ( no más de 30 kilómetros), que refresca el ambiente gracias a la influencia de la corriente fría de Humboldt. Esto provoca fuertes neblinas matinales, factor que es fundamental para lograr temperaturas ambientales adecuadas en primavera y en verano, y poder obtener vinos finos. Dentro de la región la localidad conocida comoCerrillos de Tamaya, en la provincia de Ovalle, se considera como el lugar ideal para este fin.
La existencia de tres embalses a permitido el desarrollo de la agricultura y en particular de la vinicultura ya que estos son una importante reserva para los años de sequía. La mayor parte de los cultivos reciben riego por goteo, uno de los más avanzados y tecnificados del país.
El valle tienediferentes climas: fresco cerca de la costa, caluroso moderado al centro, y más caliente a 70 kilómetros del mar.
Las viñas existentes en esta zona están proyectando una ruta del vino de Limarí en un futuro cercano.
Viña Francisco de Aguirre
Viña Tamaya
Viña Tabalí


Valle de Aconcagua



Superficie de viñedos 484 hectáreas

Precipitación anual 214 mm
Cepas de uva de mayor superficie.• C.sauvignon 1861 hectáreas
• Merlot 100 hectáreas
• Syrah 46 hectáreas
• Carménère 28 hectáreas



Ubicado a unos 100 kilómetros de Santiago, este valle transversal debe su nombre al Monte Aconcagua ( 6000 metros de altura) que lo domina. Es la cordillera de los Andes que ejerce una enorme influencia en las tierras encerradasentre cerros, que van desde los contrafuertes andinos hasta las tierras que reciben la influencia del océano Pacífico.
Y el río Aconcagua, con sus benéficas aguas y sus suelos pedregosos, que dan otra de las características a los terroirs de la zona.
Las condiciones climáticas que combinan los vientos frescos de la costa en la tarde y mucho calor pero por pocas horas permite que las variedades deuva tengan una maduración más lenta.
La zona origina vinos tintos de gran intensidad y marcados taninos, especialmente cabernet sauvignon y syrah.

Viña Errázuriz
Viña San Esteban
Viña Von Siebenthal
Córpora


Valle de Casablanca


Superficie de viñedo 3.578 hectáreas
Precipitación anual 542 mm
Cepas de uva de mayor superficie

• Chardonnay 1.861...