Viscosidad De Fluidos

PRÁCTICA N° 1:
Propiedades de los fluidos: Viscosidad.

I. INTRODUCCIÓN.
El término mecánica de fluidos se refiere al estudio del comportamiento de los fluidos, ya sean en reposo o en movimiento. Los fluidos pueden ser líquidos (como aguan aceite, gasolina o glicerina) o gases (como aire, oxígeno; nitrógeno o helio). El comportamiento de los fluidos afecta nuestra vida cotidiana de muchasmaneras, Cuando nosotros abrimos un grifo, el agua llega a través de un sistema de distribución compuesto de bombas, válvulas y tubos. La fuente del agua puede ser un tanque de almacenamiento, una represa, un río, un lago o un pozo. El flujo del agua desde su fuente hasta el grifo está controlado por los principios de la mecánica de los fluidos.
La facilidad con que un líquido se derrama es unaindicación de su viscosidad. El aceite frío tiene una alta viscosidad y se derrama muy lentamente, mientras que el agua tiene una viscosidad relativamente baja y se derrama con bastante facilidad, al dar este ejemplo podemos definir a la viscosidad como la propiedad de un fluido que ofrece resistencia al movimiento relativo de sus moléculas, La pérdida de energía debida a la fricción de un fluidoque fluye se debe a la viscosidad que este presenta; cuando un fluido se mueve, se desarrolla en él una tención de corte, cuya magnitud depende de la viscosidad. La tención de corte se puede definir entonces como la fuera requerida para deslizar una capa de área unitaria de una sustancia sobre otra capa de la misma sustancia. En los fluidos como los aceites, encontramos que la magnitud de laatención de corte es directamente proporcional al cambio de velocidad entre diferentes posiciones del fluido.
En la presente practica se experimentara con la propiedad que tienen los fluidos de oponer resistencia a un efecto de corte por causa de la viscosidad para ello utilizaremos el dispositivo asignado y los materiales mencionados en la primera quía de practica proporcionada por el docente acargo del curso de Mecánica de Fluidos.

II. OBJETIVOS.

1. OBJETIVO GENERAL.

* Realizar de manera experimental el cálculo de la viscosidad absoluta de diferentes fluidos y comparar los valores obtenidos con los especificados en el producto.

2. OBJETIVOS SECUNDARIOS.

* Comparar valores experimentales de viscosidad, con los existentes en textos afines con la materia.* Descripción breve y concisa de los diferentes procedimientos que se usan en la práctica.

* Realizar la parte práctica del curso de Mecánica de Fluidos, en lo que respecta a sus propiedades físicas tal es el caso de la viscosidad.

III. MARCO CONCEPTUAL.

1. Mecánica de Fluidos
La mecánica de fluidos es la rama de la mecánica de medios continuos (que a su vez es una rama de lafísica) que estudia el movimiento de los fluidos (gases y líquidos) así como las fuerzas que los provocan.1 La característica fundamental que define a los fluidos es su incapacidad para resistir esfuerzos cortantes (lo que provoca que carezcan de forma definida). También estudia las interacciones entre el fluido y el contorno que lo limita.
Como en todas las ramas de la ciencia, en la mecánica defluidos se parte de hipótesis en función de las cuales se desarrollan todos los conceptos. En particular, en la mecánica de fluidos se asume que los fluidos verifican las siguientes leyes:
* conservación de la masa y de la cantidad de movimiento.
* primera y segunda ley de la termodinámica.
2. Fluido:

Se llaman fluidos al conjunto de sustancias donde existe entre sus moléculas pocafuerza de atracción, cambiando su forma, lo que ocasiona que la posición que toman sus moléculas varía, ante una fuerza aplicada sobre ellos, pues justamente fluyen. Los líquidos toman la forma del recipiente que los aloja, manteniendo su propio volumen, mientras que los gases carecen tanto de volumen como de forma propios. Las moléculas no cohesionadas se deslizan en los líquidos, y se mueven...