Visita a embotelladora

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VISITA A LA PLANTA EMBOTELLADORA DON JORGE S.A.C

Informe Técnico

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OBJETIVOS

Describir de forma detallada, objetiva y clara las instalaciones observadas en la visita a la plantaembotelladora Don Jorge S.A.C

DATOS INFORMATIVOS

Fecha de visita: 22 de Setiembre de 2010
Hora de inicio: 9:55 a.m
Hora de finalización: 12:40 a.m

ÁREAS VISITADAS

• Sala de ventas• Área de soplado y etiquetado
• Área de insumos
• Planta de procesamiento
• Área de almacén de productos terminados
• Patio de operaciones
1. AREA DE VENTAS

Lugar dondese recibió la charla informativa sobre los siguientes temas:

1.- Video previo sobre seguridad laboral, antes de ingresar a las instalaciones de la empresa, ello para familiarizarse con losambientes de trabajo.
2.- Información general en internet sobre la reseña histórica, misión, visión, productos (bebidas nutricionales, aguas y bebidas alcohólicas), así como las instalaciones de laembotelladora Don Jorge S.A.C
3.- Presentación de productos: Isaac Kola, Agua Vida, Perú Cola, Climax, Chicha morada, y Clic.
4.- Entrega de material didáctico(libretas lapiceros) así como eluso de gorros desechables para el ingreso a la planta.

2. ÁREA DE SOPLADO Y ETIQUETADO SMI
(San Miguel Industrias PET S.A)

• En esta área se almacenan temporalmente las botellasque han sido esterilizadas en 3 tandas de 9 filas acopladas en 19 por 16 botellas, tanto de las diferentes marcas, formas, tamaños y colores. Según la norma la velocidad del sonido no sobrepasa los 35decibeles, lo que indica que no hay riesgo de contaminación acústica.

1. Soplado
Acción de introducir aire frío al envase preformado, previamente calentado (parte superior e inferior) hastaformar la botella comercial de ½ y 1 litro, etc. Todas las botellas preformadas están contenidas en cajas rotuladas para las diferentes capacidades (fecha, hora, encargado, numero de preformas,...
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