vitamina b12 y acido folico

Universidad catolica del tropico seco UCATSE
Facultad de ciencias medicas
Esteli, Nicaragua

Fisiologia II

Integrantes:
 Samara Yamileth Ruiz Rugama.
 Yudelca Samira Miranda Cruz.
 Heysell Jeaneth Arce Aguilar.
 Katy Janeliz Cruz Reyes.
 Yafrani Maribeth Palacios Cruz.
 Danelis Yolibeth Blandón Escobar.

Orientado por:


Dr. MSc. Edduvije Roa Traña.

Carrera:
Medicina

Esteli 19 de septiembre de 2013

INTRODUCCION
La vitamina B12, vitamina perteneciente al complejo B fue descubierta en 1948. También
se la conoce como cobalamina debido a que en su estructura química encontramos
cobalto. Se la encuentra en diferentes formas siendo las más activas la hidroxicobalamina
y la cianocobalamina. Es esencial para que nuestro organismo funcione bien, ya quesin
esta vitamina el cuerpo no puede sintetizar glóbulos rojos. El sistema nervioso, el corazón
y el cerebro no desarrollan bien sus funciones, si la cobalamina no se encuentra en los
niveles adecuados.
Esta vitamina hidrosoluble (se disuelve en agua). Después de que el cuerpo utiliza estas
vitaminas, las cantidades sobrantes salen del organismo a través de la orina.
La vitamina B12, aligual que las otras vitaminas del complejo B, es importante para el
metabolismo, ayuda a la formación de glóbulos rojos en la sangre y al mantenimiento del
sistema nervioso central.
El término ácido fólico se aplica en realidad a toda una familia de vitámeros con actividad
biológica equivalente. Dentro de la nomenclatura, otros términos como folato, folatos, y
folacina se suelen emplearindistintamente. En algunos casos también se utiliza el
términovitamina B9.
El ácido fólico fue aislado en 1943 por el grupo de E.L. Robert Stokstad (Laboratorios
Lederle), a lo que siguió la identificación y síntesis del ácido pteroilmonoglutámico en
1945 (2). Quince años antes, Lucy Wills había descrito un «nuevo factor hematopoyético»
en la levadura, que tenía capacidad para curar la anemiamacrocítica tropical en la India: a
este nuevo y desconocido factor se le denominó «FactorWills», encontrándose en
extracto de hígado utilizado para la curación de la anemia perniciosa. Tras diferentes
intentos de identificar este factor para el que se le asignaban diversos nombres (vitamina
M, vitamina Bc), fueron Mitchell y col. en 1941 (3) quienes propusieron el término «ácido
fólico» a un factorde crecimiento presente en las hojas de las espinacas.
Las interacciones metabólicas del ácido fólico con la vitamina B12, y su común asociación
con la anemia megaloblástica han constituido una parte muy importante de la historia de
ambas vitaminas. De forma retrospectiva podemos reconocer que la vitamina Bc era lo
que hoy conocemos como ácido fólico, y que quedaba en el aire un «factorextrínseco»
que posteriormente se denominaría vitamina B12.

OBJETIVOS:
Objetivo general:
 Conocer la importancia de la vitamina B12 y el ácido fólico.
Objetivos específicos:



Explicar cómo participa la vitamina B12 y el ácido fólico en la maduración de los
eritrocitos.
Mencionar las enfermedades causadas por el déficit de vitamina B12 y de acido
fólico.

VITAMINA B12 O COBALAMINAEl término cobalamina se refiere a una familia de compuestos con una estructura
determinada. La vitamina B12 es una cobalamina (PM 1,355) que resulta de la unión
asimétrica de 4 anillos pirrólicos, formando un grupo macrocíclico casi planar (núcleo
corrina) en torno a un átomo central de cobalto (Co). El anillo corrina es parecido al anillo
porfirínico y se diferencia de éste por el carácterasimétrico de las uniones entre los
grupos pirrólicos.
Fuentes dietéticas y requerimientos
Aunque la vitamina B12 es sintetizada activamente por un gran número de bacterias
intestinales que se hallan de modo habitual en el organismo humano, el aprovechamiento
de ésta es mínimo, ya que la síntesis ocurre en sitios muy distales del lugar de absorción
fisiológica de la vitamina, lo que...