vitaminas en el cuerpo humano



UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICO BIOLÓGICAS

















COMPRENSIÓN Y PRODUCCIÓN DE TEXTOS CÍENTIFICOS

Este artículo fue publicado en noviembre del 2011

AUTORES:

Gutierrez Pérez Alejandra
Romero Lugo Bianca Karina
Leyva Cota Isaac Wenceslao
Ruíz García Diana Yosselyn
Sotelo Ceron Nestor DanielÌNDICE
Resumen 1
Palabras claves 1
Introducción 1
Desarrollo 2
5
6

RESUMEN
Informarnos lo que el cuerpo humano necesita como prioridad. Hoy en día las personas han empequeñecido el concepto de prevención, esto se debe a que la gran mayoría ha anhelado la llegada de algún padecimiento en vez de combatirlo con suspicacia. Por ellocon la finalidad de contribuir a un cambio en esta manera de pensar concientizamos en este documento cuanta es la falta de vitaminas en nuestro sistema, dado que no prevenir con consumo de las mismas propicia el deterioro de vitalidad, menor desempeño productivo, escasa resistencia, entre muchas más consecuencias. El protocolo de estos micronutrientes es un tema de gran impacto, por lo que sonnecesarios diariamente para luchar contra las grandes enfermedades, ayudan a que los procesos de nuestro cuerpo se aceleren con el equilibrio de reacciones dentro del mismo, ¿Pero porque si trae tantos beneficios no nos motiva a consumirlas? A continuación presentamos una sugerencia metodológica con la ayuda de artículos diferentes para la resolución de la pregunta antes mencionada.

PALABRAS CLAVESVitaminas, nutrición, déficit, desarrollo humano y alimentación.

INTRODUCCIÓN
Algunas cuestiones en el campo de la salud pública han tenido tanta limitación en los medios masivos de comunicación y artículos científicos para dar a conocer a la sociedad su gran impacto, como lo es la pérdida de atención en la ingesta de vitaminas.
Día a día queda claro que resulta esencial procesar losalimentos y materias primas que los recursos naturales nos ofrecen, generar nuestros propios insumos y obtener así los satisfactores que el mercado demanda (Reyes-Sànchez, 2006b). Las vitaminas son tal ejemplo, sin embargo, la falta de cognición de este tema incrementa el deterioro de atención, ya que se ha convertido en un fenómeno universal de gran escala.
El ausente de estos micronutrientesinvolucra algunas enfermedades, las cuales están tomando fuerza entre los seres humanos por las bajas defensas del sistema inmunológico, es así como se determina la importancia para el encuentro de rutas en el razonamiento de las fuentes nutrimentales, bien estas son la base para un adecuado funcionamiento de los procesos biológicos a partir de toda reacción química dentro del organismo, para así obtenerun sano y pleno desarrollo en las etapas del crecimiento.
Es entonces como caemos en cuenta de que el ser humano necesita de nutrientes para la mejora de su rendimiento, productividad y eficacia tanto en actividades metabólicas, físicas y mentales; por ello en las siguientes páginas proponemos que y cuáles son las principales vitaminas, sus fuentes naturales y la importante función de cada unade ellas en el desarrollo humano. Así, esta propuesta es una forma de reflexión e interiorización del conocimiento científico que busca contribuir al análisis crítico de la información que se divulga y difunde, a generar fuentes necesarias para el beneficio de la salud en la funcionalidad de la química reaccionando en la anatomía humana.

DESARROLLO
Debemos de saber que al consumir alimentos nosolo estamos obteniendo una fuente de energía, sino que encontramos en ellos una amplia gama de compuestos orgánicos, que son los propulsores de todos los procesos vitales.
Estos catalizadores son llamados vitaminas las cuales son definidas por “La Dra. Olga Figueroa de Quintero. Presidente del Capítulo de Nutrición, Crecimiento y Desarrollo de la Sociedad Venezolana de Puericultura y...