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Páginas: 3 (593 palabras) Publicado: 6 de noviembre de 2013

ALIMENTO
PERIODICIDAD
VALOR NUTRICIONAL 100gr
VENTAJA/DESVENTAJA
 
ACELGAS
1 vez por semana
110mg calcio
20mg vitamina C
V: Útil para problemas de riñones y vías urinarias. Aumenta elflujo de orina y alivia irritaciones.
D: Alto contenido en calcio.
 
ALBARICOQUES
1 vez por semana
11mg vitamina C
 
 
ALCACHOFA
2 veces por semana
53mg calcio
12mg vitamina C
V: Diuréticas ybuenas para el hígado. Rica en minerales vitaminas y fibra.
D: Produce gases.
 
ALFALFA GERMINADA
Solo malnutricion
200mg vitamina C
 
 
APIO
1 o 2 veces por semana
320 mg potasio
40mgcalcio
7mg vitamina C
Diurético
 
ARANDANOS
1 vez por semana
62mg vitamina C
 
 
BERENJENA
2 veces por semana
5mg vitamina C
V: Rico en agua. Para cobayas con problemas de peso.
D: El frutopoco maduro y las partes verdes contienen un alcaloide tóxico.
 
BERRO
Diariamente
313mg vitamina C
 
 
BRÓCOLI
1 vez por semana
49mg vitamina C
V: Rico en vitaminas A y D. D: Provoca gases. 
CALABACÍN
2 veces por semana
19mg vitamina C
V: Para cobayas con problemas de peso. Contiene vitamina B y Betacarotenos.
 
CALABAZA
1 vez por semana
27mg calcio
14mg vitamina C
V:Contiene fibra y alto contenido en Betacarotenos. D: Alto contenido en azucares.
 
CANÓNIGOS
Diariamente
38mg calcio
38mg vitamina C
V: Contiene vitaminas B y C en cantidades importantes. Estimula ladigestión. Ejerce acción calmante sobre el sistema nervioso y cura eficazmente la avitaminosis primaveral. Diurético.
 
CEREZAS
2 veces por semana
41mg vitamina C
Quitar el hueso.
 
COLES DEBRUSELAS
1 vez por semana
42 mg calcio
85mg vitamina C
V: Buena en el embarazo, contiene ácido fólico.
D: Produce gases.
 
COLIFLOR
2 veces por semana
22mg calcio
67mg vitamina C
D: La parteblanca produce gases.
 
ENDIBIAS
Diariamente
59mg calcio
10mg vitamina C
V: Alto contenido en fibra.
 
ESPINACAS
1 vez por semana
210mg calcio
130mg vitamina C
D: Alto contenido en...
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