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CASO 1: CAVICOL
Un destacado empresario nacional viajó a los Estados Unidos para asistir a una feria internacional de alimentos con el objetivo de conocer un producto de origen indonés, que, según él, tendría mucho éxito en el mercado local. Ha sido uno de los alimentos más revolucionarios en el mercado norteamericano. Se trata del "Cavicol",que tiene como principal característica el hecho de ser preparado a base de huevos de caracol, procesados de tal forma que se obtiene un sabor muy similar al caviar.
Se sabe que este producto es muy antiguo en Indonesia, donde es consumido en grandes cantidades, y que ha mostrado un sostenido crecimiento, siendo comercializado en el mercado estadounidense.
Este empresario, dueño de una de lasprincipales pesqueras nacionales dedicadas a la comercialización de productos del mar, quiere evaluar la posibilidad de importar "Cavicol" desde Indonesia para comercializarlo en nuestro país.
a. Defina el problema del empresario y su objetivo como evaluador de proyectos.
b. ¿Qué información considera primordial para determinar la viabilidad del proyecto? Considere principalmente los aspectoscualitativos.
c. ¿Cómo lo llevaría a cabo?










CASO 2: EL SUPERMERCADITO
"El Supermercadito" es una empresa creada en 1970, en la ciudad de San Benito, 700 kilómetros al sur de San Tito, la capital de San Luco. San Benito es una ciudad de un millón de habitantes y la tercera en importancia en el país. La economía regional se sustenta básicamente en la agricultura y la industriaforestal. A partir de la década de 1970 tuvo un fuerte crecimiento, basado en la inauguración de plantas de celulosa y papel en la zona y en el desarrollo del propio sector forestal y agrícola.
Estas nuevas industrias tuvieron un efecto multiplicador sobre el empleo y el ingreso, permitiendo una gran mejoría en los niveles de vida de sus habitantes.
"El Supermercadito" se creó a partir de una pequeñatienda de abarrotes que don Juan Brito hizo prosperar con mucho esfuerzo y lentamente desde 1959. Esto permitió, en 1962, inaugurar otro local similar en un populoso barrio de San Benito.
En 1970, con la ayuda de sus hijos Diego y Miguel, inauguró un pequeño autoservicio en el centro de la ciudad llamado "El Supermercadito", el que tenía originalmente una sala de venta de 300'metros cuadrados, lacual tuvo que ampliar al doble de su capacidad dos años después. Las ventas anuales en 1995 alcanzaban a 70 millones de pesos (cifra expresada en moneda de julio de 19%).
El éxito alcanzado a esa fecha lo llevó a ampliar su negocio hasta completar un total de ocho locales en noviembre de 1995, pudiendo considerarse ya como una cadena de supermercados.
"El Supermercadito" es una empresa líder enSan Benito, con una participación de mercado del 90 por ciento entre los autoservicios (dato obtenido de una encuesta realizada por la empresa especializada ACEC Ltda., en noviembre de 1995), con un nivel de ventas anuales, acumulado para la cadena, de $ 2.200 millones.
La empresa tenía por política un margen de 28 por ciento sobre sus precios netos de compra, lo que determina una rentabilidad,después de impuestos, de 4 por ciento sobre las ventas. Todo lo anterior le permitió a la familia Brito llegar a poseer una pequeña fortuna, la que no podían destinar a incrementar su número de locales, como lo habían hecho en años anteriores, ya que el mercado estaba copado.
Esto último motivaba la idea de ampliar la cadena a la ciudad de San Tito, que tiene cuatro millones de habitantes, con uningreso promedio inferior en casi 20 por ciento al existente en San Benito.
Esto último ha motivado que Don Juan Brito y sus hijos se reúnan en conjunto con m contador, José Macana, para determinar y evaluar la conveniencia de expandirse a la ciudad de San Tito.
Es indudable señala Juan que al expandir nuestra cadena a San Tito lograremos aumentar nuestro nivel de utilidades, ya que nuestra...