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JOANNA KARELY M. GOMEZ VILLA
INDICE

Introducción……………………………………………………………….…………....….5
Cronograma………………………………………………………….………………....….6

CAPITULO 1 ETAPA CREATIVA
Oportunidades de la región………………………………………...……………...…….8
Lluvia de ideas………………………………………………………………………...…..9
Ponderación de las ideas………………………………………...……………………..10

CAPITULO2. ETAPA FILOSÓFICA
Antecedentes del producto asignado…………………………….……………………12
Justificación……………………………………………………...……………………….13
Visión…………………………………………………………………….………………..14
Misión……………………………………………………………………………………..14
Slogan……………………………………………………………………………………..15
Logotipo………………………………………………………………………………..….16
Objetivos Generales…………………………………………………………..…………18
ObjetivosEspecíficos……………………………………………………………………18
Valores organizacionales………………………………………………….……………19
Políticas de operación………………………………………………………….………..20

CAPITULO 3. ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA
Organigrama General……………………………………………………………………22
Descripción de Puestos………………………………………………………..………..24
Macro localización………………………………………………….……………………34
Micro localización…………..……………………………………………………………35
Figura Jurídica- Constitución de la Empresa…………………………………………36
MatrizDAFO…………………………………………….………………………………..43

CAPITULO 4. ASPECTO TÉCNICO
Descripción del Producto…………………………………………….………………….46
Diseño del Producto……………………..………………………………………………53
Proceso de Producción…………….……………………………………………………56
Distribución de la Planta………...………………………………………………………60
Aspectos técnicos de operación………………..………………………………………62
Tecnología…………………………..……………………………………………………63
Aseguramiento de laCalidad………………………………………….……...………..68
Diagrama de Procesos…………………………….……………………………………68

CAPITULO 5. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
Estrategias de venta……………………………………………………….…………….71
Canales de Comercialización………………………………………..…………………72
Competencia……………………………………………….…………………………….74
Estudio de penetración en el mercado………………..……………………………….76
Publicidad………………………………………………………..……………………….77
Promoción de ventas……………………………………………………….……………78
Impactoeconómico……………………………………………………….……………..79
Impacto ecológico………………………………………………………………………..80
Segmentación de Mercados…………………………………………………...……….81
Interpretación de los Resultados…………………………………………………..…..85

CAPITULO VI ESTUDIO SOCIOECONOMICO
PIB…………………………………………………………………………………………88
Ingreso Per cápita………………………………………………..………………………89
Empresas en la Región………………………………………..………………………..90
Cultura…………………………………………………………….………………………91Población……………………………………………………..…………………………..91
Religión……………………………………………………………….…………………..91
Ubicación…………………………………………………………………………………92
Geografía…………………………………………………………..……………………..93
Impacto social………………………………………………………….…………………94

CAPITULO 7. ESTUDIO FINANCIERO
Capital inicial……………………………………………………………………………..96
Inversión inicial…………………………………………………………………………..96
Determinación de costos de ventas y el precio deventa……………………………97
Indicadores económicos para la corrida financiera………………………………….98
Presupuesto de ventas………………………………………………….………………99
Presupuesto de costos y gastos……………………………………………..……….100
Flujo de efectivo…………………………………………….…………………………..102
Cedula de depreciación…………………………………..……………………………103
Estado de pérdidas y ganancias……………………...………………………………104
Balance General………………………………………….…………………………….105
TIR, TRI, VNP y Análisisde factibilidad………………...……………………………108

Conclusión…………………………………………..…………………………………..112
Bibliografía………………………………………………………………………………113

Anexos

1) Apéndice matemático………………………………….……………………………115
2) Apéndice Grafico………………………….…………………………………………116
3) Encuestas………………………………………………………………………….…121
4) Resumen Ejecutivo………….………………………………………………………123

INTRODUCCION

El presente trabajo tiene comofinalidad aportar a detalle la forma en la cual se constituyó la empresa que lleva por nombre Papaya World A. en P. siendo este un proyecto en donde se describe tanto a la empresa como al producto ¿??? hecho de fruta 100%...