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Importancia de la nutrició?n en la adolescencia
La adolescencia es un momento de la vida que transcurre entre los 12 y 18 añ?os y donde se experimenta una de las mayores velocidades decrecimiento.Por esto, en esta etapa existen mayores requerimientos nutricionales y alimentarios.Las principales caracterí?sticas observadas son los cambios fí?sicos y emocionales que permiten el trá?nsito desdela niñ?ez al perí?odo de la adultez.

¿?CÓ?MO DEBEN ALIMENTARSE LOS ADOLESCENTES
La dieta debe aportar diariamente porciones adecuadas y suficientes de distintos tipos de alimentos que aporten todala energí?a requerida, diferentes tipos de nutrientes y que permitan obtener el má?ximo crecimiento. Quizá?s lo má?s importante a esta edad sea prevenir un desbalance en el aporte energé?tico quepuede llevar al exceso o al dé?ficit de peso y que favorecerá? el desarrollo, ya sea de sobrepeso o enflaquecimiento respectivamente.
Como en la adolescencia los requerimientos caló?ricos y nutricionalesson mayores que en la infancia o en la vida adulta, se recomiendan seleccionar alimentos saludables, es decir, que tengan una alta densidad de nutrientes (que sean buena fuente de proteí?nas,vitaminas, minerales) y que ademá?s sean bajos en grasas y azú?cares. Los adolescentes deben consumir en lo posible cuatro comidas: desayuno; almuerzo; once o colació?n de tarde y cena.


¿?QUÉ?ALIMENTOS DEBEN INCORPORARSE EN LAS DISTINTAS COMIDAS?
Un buen desayuno debe incorporar frutas o jugos de frutas naturales, una porció?n. Ademá?s debe contener alimentos lá?cteos semidescremados odescremados (leche, yogurt, leches cultivadas, quesos y quesillos), 4 a 5 porciones diariamente o bien lá?cteos fortificados con calcio que mejorar el aporte de este mineral. Se debe agregar un sá?ndwich depreferencia con pan integral. Al almuerzo y cena deben incorporarse carnes preferentemente magras (con poca grasa) como pescado, pavo, pollo y cortes de vacuno como posta. Estas son un excelente aporte...