Yaoming
Páginas: 2 (253 palabras)
Publicado: 30 de mayo de 2013
Yadira Ortecho Aguirre
Son compuestos que contienen carbono (C),
hidrógeno (H) y oxígeno (O). Son los compuestos
orgánicos más abundantes en la naturaleza. Las
plantasverdes y las bacterias fotosintetizadoras los
producen en el proceso conocido como fotosíntesis,
durante el cual absorben el dióxido de carbono del
aire y, por acción de la energíasolar, producen
glucosa y otros compuestos químicos necesarios para
que los organismos sobrevivan y crezcan.
n CO2 + n H2O
CLOROFILA
LUZ SOLAR
Cn (H2O)n + n O2
Yadira OrtechoAguirre
Son polihidroxialdehídos o polihidroxicetonas
o sustancias que por hidrólisis generan los
compuestos anteriores.
Yadira Ortecho Aguirre
Yadira Ortecho Aguirre
Unidad individual de carbohidrato que no puede fragmentarse por
hidrólisis.
Se describen con la fórmula (CH2O)n , donde n es un número entero
(3 < n < 8).
Seclasifican de acuerdo al grupo funcional en: ALDOSAS (-CHO) Y
CETOSAS (-CO-).
Yadira Ortecho Aguirre
Cadenas de monosacáridos de 2 hasta 10 azúcares. Su forma más
abundante escomo disacárido.
Los disacáridos como la sacarosa, consisten en dos monosacáridos
unidos covalentemente por un enlace -glucosídico, que resulta
cuando un hidroxilo en elazúcar reacciona con el Carbono
anomérico de otra. Esta reacción representa la formación de un
acetal a partir de un hemiacetal (glucopiranosa) y un alcohol.
Yadira Ortecho Aguirre Yadira Ortecho Aguirre
Los polisacáridos consisten de muchas unidades de monosacáridos
y tienen pesos moleculares elevados. Estas complejas moléculas
pueden estarcompuestas de las mismas unidades de
monosacáridos( como la amilosa, amilopectina, quitina, glucógeno
y celulosa) o de unidades diferentes.
Almidón
Yadira Ortecho Aguirre
Son compuestos que contienen carbono (C),
hidrógeno (H) y oxígeno (O). Son los compuestos
orgánicos más abundantes en la naturaleza. Las
plantasverdes y las bacterias fotosintetizadoras los
producen en el proceso conocido como fotosíntesis,
durante el cual absorben el dióxido de carbono del
aire y, por acción de la energíasolar, producen
glucosa y otros compuestos químicos necesarios para
que los organismos sobrevivan y crezcan.
n CO2 + n H2O
CLOROFILA
LUZ SOLAR
Cn (H2O)n + n O2
Yadira OrtechoAguirre
Son polihidroxialdehídos o polihidroxicetonas
o sustancias que por hidrólisis generan los
compuestos anteriores.
Yadira Ortecho Aguirre
Yadira Ortecho Aguirre
Unidad individual de carbohidrato que no puede fragmentarse por
hidrólisis.
Se describen con la fórmula (CH2O)n , donde n es un número entero
(3 < n < 8).
Seclasifican de acuerdo al grupo funcional en: ALDOSAS (-CHO) Y
CETOSAS (-CO-).
Yadira Ortecho Aguirre
Cadenas de monosacáridos de 2 hasta 10 azúcares. Su forma más
abundante escomo disacárido.
Los disacáridos como la sacarosa, consisten en dos monosacáridos
unidos covalentemente por un enlace -glucosídico, que resulta
cuando un hidroxilo en elazúcar reacciona con el Carbono
anomérico de otra. Esta reacción representa la formación de un
acetal a partir de un hemiacetal (glucopiranosa) y un alcohol.
Yadira Ortecho Aguirre Yadira Ortecho Aguirre
Los polisacáridos consisten de muchas unidades de monosacáridos
y tienen pesos moleculares elevados. Estas complejas moléculas
pueden estarcompuestas de las mismas unidades de
monosacáridos( como la amilosa, amilopectina, quitina, glucógeno
y celulosa) o de unidades diferentes.
Almidón
Yadira Ortecho Aguirre
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.