Yerba Mate
Páginas: 4 (917 palabras)
Publicado: 23 de abril de 2012
CONDICIONES VEGETATIVAS Y CULTIVO
Región de origen, suelo y clima
El área de distribución natural de la planta de yerba mate es muy restringida, encontrándosela en estado silvestre oen plantaciones cultivadas en la zona delimitada por el Este por el Océano Atlántico y al Oeste por el río Paraguay entre los 18 y 30 grados de latitud sur.
Planta típica da la cuenca del AltoParaná, Alto Uruguay y algunos afluentes del río Paraguay; los ensayos efectuados en regiones de igual clima, en América del Norte, África y Asia han fracasado hasta el presente.
Suele encontrárselarebasando aisladamente hacia el norte esta zona, entre ejemplares de araucarias brasiliana, pero recién alcanza a formar "manchones" y montes cerrados en las latitudes más australes.
Como plantasubtropical o tropical, requiere elevadas temperaturas, mucha humedad en la tierra y el ambiente, condiciones que poseen las zonas bañadas por el Alto Paraná, con abundancia de macizos boscosos y cursosde agua abundantes como para satisfacer las exigencias de esto cultivo, que necesita unos 1.500 milímetros de lluvia anuales, con caídas frecuentes en los meses de septiembre a febrero.
Latemperatura media de la zona yerbatera oscila entre los 15,5 25,5 grados centígrados, estimándose la óptima para el cultivo entra 20 - 23º C. como media anual. Pero, planta noble por excelencia, soportaheladas ocasionales de hasta -8º C. siempre que no haya sido despojada de sus hojas.
Prospera notablemente en los suelos areno-arcillosos y arcillo-arenosos, ricos en ácido fosfórico, potasio y hierro,donde las aguas no se estanquen y el subsuelo sea permeable, prefiriendo los suelos profundos y frescos.
Las tierras coloradas de Misiones, cargadas de óxido de hierro, conocidas como lateríticas,son las que se consideran las mejores, habida cuenta del desarrollo que la yerba mate adquiere sobre este tipo de suelo.
El cultivo
En la peculiar constitución anatómica de la semilla y...
Región de origen, suelo y clima
El área de distribución natural de la planta de yerba mate es muy restringida, encontrándosela en estado silvestre oen plantaciones cultivadas en la zona delimitada por el Este por el Océano Atlántico y al Oeste por el río Paraguay entre los 18 y 30 grados de latitud sur.
Planta típica da la cuenca del AltoParaná, Alto Uruguay y algunos afluentes del río Paraguay; los ensayos efectuados en regiones de igual clima, en América del Norte, África y Asia han fracasado hasta el presente.
Suele encontrárselarebasando aisladamente hacia el norte esta zona, entre ejemplares de araucarias brasiliana, pero recién alcanza a formar "manchones" y montes cerrados en las latitudes más australes.
Como plantasubtropical o tropical, requiere elevadas temperaturas, mucha humedad en la tierra y el ambiente, condiciones que poseen las zonas bañadas por el Alto Paraná, con abundancia de macizos boscosos y cursosde agua abundantes como para satisfacer las exigencias de esto cultivo, que necesita unos 1.500 milímetros de lluvia anuales, con caídas frecuentes en los meses de septiembre a febrero.
Latemperatura media de la zona yerbatera oscila entre los 15,5 25,5 grados centígrados, estimándose la óptima para el cultivo entra 20 - 23º C. como media anual. Pero, planta noble por excelencia, soportaheladas ocasionales de hasta -8º C. siempre que no haya sido despojada de sus hojas.
Prospera notablemente en los suelos areno-arcillosos y arcillo-arenosos, ricos en ácido fosfórico, potasio y hierro,donde las aguas no se estanquen y el subsuelo sea permeable, prefiriendo los suelos profundos y frescos.
Las tierras coloradas de Misiones, cargadas de óxido de hierro, conocidas como lateríticas,son las que se consideran las mejores, habida cuenta del desarrollo que la yerba mate adquiere sobre este tipo de suelo.
El cultivo
En la peculiar constitución anatómica de la semilla y...
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