zulia

La gastronomía del estado Zulia posee una mezcla cultural heredada de los europeos e indígenas que ocuparon y ocupan estas tierras, de la misma manera dicha mezcla es observada también en losdiferentes platos autóctonos de la región los cuales se caracterizan por el predominio del coco. Entre sus platos se hallan:
El Mojito en Coco: Plato Seco que Contiene Pescado Coco y Aliños.
El Patacón:Plátano, Mantequilla y Queso o plátanos fritos en tajadas rellenos de carne, pollo, vegetales queso y salsa
Bollos pelones: se hacen con harina de maíz, guiso de carne o gallina y salsa de tomates.Cazuela Marinera: Plato de mariscos variados.
Por otro lado el zuliano, en especial el maracucho adora las parrilas de carnes asi como los pinchos.
Postres
Huevos Chimbos: un dulce en almíbar,que consiste en unas masitas esponjosas hechas con amarillo de huevo batido
Sabrosas Mandocas: hecha de harina de maíz, papelón y queso.
Dentro de los bailes típicos de nuestra región se encuentran:Los Chimbangueles de san Benito : Es una manifestación cultural de los "pueblos negros", que alrededor de tambores, los devotos danzan al golpe del ritmo contagioso en honor a San Benito.
Danza dela Chichamaya: Danza guajira, bailada generalmente de noche, en la que se celebra el nacimiento de un niño, el matrimonio de miembros de familias adineradas, o para rendir homenaje a algún espíritu.El vals zuliano: El vals zuliano sé diferencia del vals de otras regiones por sus movimientos rápidos y alegres, su forma y el aire en que se compone
Nuestra música se identifica por:
El Folklore: Elfolklore zuliano el cual está compuesto por elementos tan particulares que queda notoriamente diferenciado del resto del folklore nacional. Sus pobladores manifiestan con orgullo que se trata de unode los folklores más conservados y auténticos del país.
Y por La gaita del Zulia lo mas popular de nuestra región:
El ritmo de la gaita zuliana tiene sus raíces en la mezcla de culturas que se...