L'olfacte

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 3 (640 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 11 de octubre de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
1. PROCÉS DE TRANSMISSIÓ DE LES DADES SENSORIALS DE L’OLFACTE

El sistema olfactori té diversos propòsits:
• Crear una representació de l'olor.
• Determinar la concentració de l'olor.• Distingir una nova olor d'entre les olors ambientals en segon pla.
• Identificar les olors en diferents concentracions.
• Relacionar l'olor amb el record del que representa.
Els òrgansdels sentits són els òrgans sensorials externs que obtenen informació sobre el que passa al nostre entorn i la transmeten als centres nerviosos, principalment a l'encèfal.

[pic]

Els receptorsdel sentit de l’olfacte es localitzen a la part superior de les
fosses nasals, al cornet nasal superior, on hi ha les cèl·lules especialitzades
en la detecció d’olors que trobem a l’aire, anomenadapituïtària groga.
Des d’aquí les olors s’envien al bulb olfactori, situat a sobre de cada fossa
nasal, estímul que passa als nervis olfactius i, després, arriba al cervell en forma d’estímul nerviós.Un exemple de com el nostre cervell rep les olors i es pot localitzar els diferents òrgans que permeten captar les olors.

[pic][pic][pic][pic]

En la part superior del conductes nasals, en unaregió situada entre els ull, es troba l’epiteli olfactori. Les molècules oloroses entre pel nas i interaccionen amb els receptors situats en l’epiteli sensitiu. També quan mengem ens podem trobar queen el interior de la boca es desprenguin substàncies oloroses que circulin fins al epiteli olfactiu a través dels conducte situat en el fons d la boca.

Què ens passa quan sentin una mala olor? Enstapem el nas? Seguim sentin l’olor? Una mica; ja que ens veiem obligats a respirar per la boca.

En l’epiteli olfactiu hi trobem les cèl·lules olfactives. Són cèl·lules ciliades i les fibres arribenfins als glomèruls del bulb olfactiu situat dins de l’os cranial. Aquest cilis es troben envoltats de una substància gelatinosa. De l’altre extrem dels glomèruls surten les cèl·lules mitrals, les...
tracking img