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Dieta y alimentos para tratar hidrocefalia (agua en el cerebro)
por K. Laura Garcés G
Recetas de Cocina » Comida Terapéutica










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La hidrocefalia es un trastorno que se caracteriza por una excesiva acumulación de líquidos en el cerebro. Este líquido, que en la antigüedad se conocía como agua, es en realidad el líquido cefalorraquídeo, una sustancia color claroque rodea el cerebro y la médula espinal y el cual tiene muchas funciones, entre ellas, amortiguar el cerebro, protegerlo, transporta nutrientes y oxigeno, recoge y desecha nutrientes, además de que compensa cambios de volumen de sangre intracraneal.
Si este líquido cerebral se acumula exageradamente se provoca una dilatación anormal en los espacios del cerebro llamados ventrículos, lo queocasiona una presión potencialmente perjudicial en los delicados tejidos del cerebro.
Para tratar esta afección sin duda es básico considerar una dieta y determinados alimentos que ayuden a los sistemas y órganos a auto-regularse y equilibrarse, y la cual complemente una cura completa y profunda.
¿Por qué es importante la dieta para tratar la hidrocefalia?
Porque por medio del alimento podemosnutrir y ayudar al cuerpo a desechar toxinas , grasas y químicos innecesarios y perjudiciales que con el tiempo se acumulan en el cuerpo y causan con el tiempo lo que se conoce como toxemia, la cual es una acumulación exagerada de toxinas y químicos en el cuerpo que irrumpen su funcionamiento correcto, calentando excesivamente el cuerpo y haciéndolo un ambiente ideal para la propagación de virus ybacterias, además de que la sangre se acidifica y los intestinos se obstaculizan , todo esto va impidiendo que el cuerpo funcione correctamente y que se dañen, deterioren y desnutran sistemas, órganos y tejidos, creando un ambiente pobre donde las enfermedades aparecen.
La verdadera cura no está en una medicina, sino en una serie de hábitos donde el cuerpo pueda ser depurado, nutrido y restablezca unbuen flujo de energía y una sangre saludable. Es así como el cuerpo retomara su equilibrio y se volverá fuerte y saludable.
El cuerpo tiene la maravillosa habilidad de crear sus propias medicinas, tiene la capacidad de auto-curarse, auto-regularse, auto-equilibrarse y auto-regenerarse. Estas funciones las lleva a cabo día a día, y sólo requiere que se le den los elementos esenciales para que elfuncione de forma correcta.
¿Cómo es la dieta?
Lo primero que se debe hacer es realizar una dieta depurativa como sigue:
1. Se escogen dos días donde uno pueda estar en reposo y enfocado en la dieta.
2. Se escoge una fruta, ya sea piña o uvas. Esta fruta se comerá durante los dos días de depuración. Se puede comer toda la que se desee, la regla es comer sólo esa fruta, sin agregarle azúcar, nisal ni nada más. Recuerda que ahora es más importante tu salud que tu paladar. Si escoges uvas, debes comer aquellas que tengan semilla y masticar la semilla. Puedes escoger un día piña y otro uvas.
3. En estos dos días de dieta, se deberán de beber dos litros de agua dosificada durante el día.
4. Antes de empezar a comer tu fruta, debes iniciar el día tomando en ayunas dos cucharaditas deaceite de oliva extravirgen con unas gotas de limón. 
5. Tres días antes de iniciar la dieta, no debes comer ningún producto de procedencia animal, como leche, huevos, carnes, etc.
Al terminar la dieta depurativa…
Una vez que finalices la dieta de inicio, entonces seguirás con la siguiente guía nutricional:
Los alimentos no permitidos son:
Azúcar y harinas refinadas, carnes ni lácteos o embutidosde procedencia animal, vinagres, irritantes (como vinagres, chile, café o chocolate), los procesados ni la comida chatarra.
Los alimentos recomendados:
Vegetales frescos e ensalada o jugo, jugos de frutas, semillas, oleaginosas, nueces, cereales integrales, leches vegetales (soja, nuez, avena, etc.) infusiones de hierbas, etc.
Alimentos que debes incluir diariamente en tu dieta:
Chía (tomar...