25 biotipo_Brahman
Páginas: 8 (1950 palabras)
Publicado: 9 de febrero de 2016
Sitio Argentino de Producción Animal
EL BIOTIPO FUNCIONAL BRAHMAN
Germán Gómez* y Ariel Jiménez Rodríguez**. 2009. Asocebú, Colombia.
*Director Técnico Asocebú.
**Coordinador Investigación y Desarrollo Asocebú.
www.produccion-animal.com.ar
Volver a: Exterior
LA UTILIZACIÓN DE TOROS PUROS EN HATOS COMERCIALES DE CRÍA.
Que es un toro puro?
Por que utilizar un toro puro?
Criterios básicosde selección de reproductores puros.
Con la identificación de animales más productivos, de acuerdo con sus medidas bovinométricas, Asocebú establecerá parámetros clasificatorios (clasificación lineal) que conducirán a seleccionar biotipos más eficientes.
Hace más de 5 mil años que se registraron las primeras evidencias de la participación de animales en las actividades de la humanidad. Los bovinoseran utilizados para trabajar la tierra y producir leche y carne. Durante el
Imperio Romano existían rebaños de bovinos con iguales objetivos. Luego se tuvo un largo periodo con escasos o
nulos progresos en la cría bovina. En 1700 se comenzó a observar un cierto ímpetu en la producción animal en
Inglaterra. Se estableció un sistema de propiedades individuales y el cercado de terrenos lo quepermitió desarrollar nuevos y mejores métodos de manejo, así como el cultivo de mejores pastos.
El más notable desarrollo en el siglo XVIII se debe al inglés Robert Bakewell (1725-1795), quien en 1760 inició sus trabajos con caballos, ovejas y bovinos en Dishley (Inglaterra). Tres fueron sus objetivos básicos:
1. Un ideal definido: para ganado de carne debía ser un animal bajo, rectangular, con altavelocidad de crecimiento y madurez.
2. No vendía animales, los alquilaba y los regresaba a sus propiedades si ellos transmitían cualidades favorables.
3. Apareaba lo mejor con lo mejor, independientemente de los parentescos.
Al parecer, Bakewell fue el primero en conducir un programa sistemático de prueba de progenie en ovinos y
bovinos. Sus principios de selección y apareamiento fueron copiados yampliamente utilizados. Ello condujo a la
selección de razas que luego fueron llevadas a América del Norte para ser cruzadas entre sí o para aparearse con
las líneas nativas que surgieron de la sobrevivencia de los más aptos (Rice y col., 1967; Johansson y Rendel,
1968).
Así, desde comienzos de la ganadería, muchos de los criterios para seleccionar los animales, se han basado en
la apreciaciónvisual y en la escogencia de biotipos de acuerdo con su finalidad. Es así como los juzgamientos
fueron y aún son utilizados por muchos productores que basan el método de selección en la apariencia del animal.
La pregunta es si el tipo está relacionado con la producción. La apreciación visual de tipo fue el primer criterio
de selección para la formación de muchas de las razas de carne (Miles, 1893). Lascaracterísticas lineales han sido
previamente evaluadas para ganado Angus (Brown y col., 1953; Nielsen and Willham, 1974). Frey y otros (1972)
correlacionaron las calificaciones de clasificación por tipo con peso al destete en ganado Angus.
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Sitio Argentino de Producción Animal
De otra parte, existen estudios que señalan la poca relación entre el tipo y la producción,especialmente el
hecho de atribuir cierta relación a características de apariencia externa con características productivas, lo que no
justifica la apreciación visual como único método de selección de reproductores, a menos que sea para detectar
defectos anatómicos que impidan una actividad normal.
Si bien es cierto que existe una baja correlación con la productividad de las vacas, también se ha demostradoque dichas características se relacionan con vida productiva, duración en el hato, longevidad y menor incidencia
de enfermedades como consecuencia de falencias estructurales y de inadecuada conformación, siendo esto importante como elemento indirecto de productividad.
La vida funcional en el hato se define como la habilidad de la vaca de permanecer sana y saludable, independientemente de su nivel...
EL BIOTIPO FUNCIONAL BRAHMAN
Germán Gómez* y Ariel Jiménez Rodríguez**. 2009. Asocebú, Colombia.
*Director Técnico Asocebú.
**Coordinador Investigación y Desarrollo Asocebú.
www.produccion-animal.com.ar
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LA UTILIZACIÓN DE TOROS PUROS EN HATOS COMERCIALES DE CRÍA.
Que es un toro puro?
Por que utilizar un toro puro?
Criterios básicosde selección de reproductores puros.
Con la identificación de animales más productivos, de acuerdo con sus medidas bovinométricas, Asocebú establecerá parámetros clasificatorios (clasificación lineal) que conducirán a seleccionar biotipos más eficientes.
Hace más de 5 mil años que se registraron las primeras evidencias de la participación de animales en las actividades de la humanidad. Los bovinoseran utilizados para trabajar la tierra y producir leche y carne. Durante el
Imperio Romano existían rebaños de bovinos con iguales objetivos. Luego se tuvo un largo periodo con escasos o
nulos progresos en la cría bovina. En 1700 se comenzó a observar un cierto ímpetu en la producción animal en
Inglaterra. Se estableció un sistema de propiedades individuales y el cercado de terrenos lo quepermitió desarrollar nuevos y mejores métodos de manejo, así como el cultivo de mejores pastos.
El más notable desarrollo en el siglo XVIII se debe al inglés Robert Bakewell (1725-1795), quien en 1760 inició sus trabajos con caballos, ovejas y bovinos en Dishley (Inglaterra). Tres fueron sus objetivos básicos:
1. Un ideal definido: para ganado de carne debía ser un animal bajo, rectangular, con altavelocidad de crecimiento y madurez.
2. No vendía animales, los alquilaba y los regresaba a sus propiedades si ellos transmitían cualidades favorables.
3. Apareaba lo mejor con lo mejor, independientemente de los parentescos.
Al parecer, Bakewell fue el primero en conducir un programa sistemático de prueba de progenie en ovinos y
bovinos. Sus principios de selección y apareamiento fueron copiados yampliamente utilizados. Ello condujo a la
selección de razas que luego fueron llevadas a América del Norte para ser cruzadas entre sí o para aparearse con
las líneas nativas que surgieron de la sobrevivencia de los más aptos (Rice y col., 1967; Johansson y Rendel,
1968).
Así, desde comienzos de la ganadería, muchos de los criterios para seleccionar los animales, se han basado en
la apreciaciónvisual y en la escogencia de biotipos de acuerdo con su finalidad. Es así como los juzgamientos
fueron y aún son utilizados por muchos productores que basan el método de selección en la apariencia del animal.
La pregunta es si el tipo está relacionado con la producción. La apreciación visual de tipo fue el primer criterio
de selección para la formación de muchas de las razas de carne (Miles, 1893). Lascaracterísticas lineales han sido
previamente evaluadas para ganado Angus (Brown y col., 1953; Nielsen and Willham, 1974). Frey y otros (1972)
correlacionaron las calificaciones de clasificación por tipo con peso al destete en ganado Angus.
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De otra parte, existen estudios que señalan la poca relación entre el tipo y la producción,especialmente el
hecho de atribuir cierta relación a características de apariencia externa con características productivas, lo que no
justifica la apreciación visual como único método de selección de reproductores, a menos que sea para detectar
defectos anatómicos que impidan una actividad normal.
Si bien es cierto que existe una baja correlación con la productividad de las vacas, también se ha demostradoque dichas características se relacionan con vida productiva, duración en el hato, longevidad y menor incidencia
de enfermedades como consecuencia de falencias estructurales y de inadecuada conformación, siendo esto importante como elemento indirecto de productividad.
La vida funcional en el hato se define como la habilidad de la vaca de permanecer sana y saludable, independientemente de su nivel...
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