Acido urico

Alimentos y Dietas para el Control del Acido Urico

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|  |Las personas que padecen de Gota o cálculos de ácido |
|[pic] |úrico han de eliminar las purinas contenida en los |
|Cuando auna persona le diagnostican gota, es |alimentos, ya que una vez que se metabolizadas, se |
|frecuente escuchar el comentario: "Tienes la |convierten en ácido úrico, que iran a sumarse al |
|enfermedad de Felipe II". |endógeno. Por ello las personas con gota han de tomar una|
|Prácticamente sólo comía carne. Además, era un |medicación adecuada, además de lasrecomendaciones |
|buen cazador, por lo que muchas de las piezas |dietéticas.Además lal personas con hiperuricemia pueden |
|que abatía pasaban a formar parte de su mesa |presentar otros trastrornos metabólicos asociados como |
|-también se le daba bien la pesca, aunque el |son : la Obesidad, la Diabetes Mellitus,la Dislipepia y |
|pescado no era de su agrado-".|la Hipertensión Arterial. |
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|Recomendaciones Generales |
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|Evitar la Obesidad|
|No realizar dietas muy hipocalóricas o periodos de ayuno |
|No consumir bebidas alcoholicas |
|Beber abundante líquido |
|No consumir grasa en exceso,especialmente siexiste obesidad |
|No comer excesivas cantidades de alimentos proteicos( carne ,pescados,huevos.. ) |
|Evitar los alimentos con alto contenido en purinas |
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|Alimentosprohibidos (elevado contenido en purinas) |
|Alimentos a limitar |
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|Mariscos|
|Sardinas |
|Anchoas |
|Atún y pescado azul en general |
|Riñones|
|Hígado |
|Pavo |
|Consomés |
|Carnes rojas...