¿Afecta la maduración de una fruta su cantidad de vitamina C?

¿Qué efecto tendrá la vitamina C en la maduración de las frutas Cítricas?


Índice
Páginas
Introducción………………………………………………………………………..
Problema…………………………………………………………………………...Marcoteórico………………………………………………………………………
Hipótesis……………………………………………………………………………
Variables……………………………………………………………………………
Grupo Control y Experimental……………………………………………………
Diseñoexperimental……………………………………………………………….Resultados………………………………………………………………………….
Conclusión………………………………………………………………………….
Proyecciones futuras………………………………………………………………
Referencias…………………………………………………………………………

Introducción

A través de este trabajo se estaráinvestigando elefecto que tendrá la vitamina C en la maduración de las frutas cítrica. Tanto las frutas como la vitamina C son esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Las frutas sonconsideradas unode los grupos de alimentos indispensables para una buena salud. Estas son una excelente fuente de fibra, vitaminas y sustancias de acción antioxidante. Debido a que la vitamina C lapodemos obtenerdirectamente de las frutas y en especial de las cítricas resulta interesante conocer varios aspectos y procesos de su formación. Llama la atención indagar en el proceso de maduraciónque se da en lasfrutas. ¿Qué hace que cambien de color? ¿Cómo continua la fruta su maduración sin estar en el árbol? De estos y otros puntos estaré informando a través de este experimento. Veamospues, de qué se trata ycuáles serán los resultados.

Problema
¿Qué efecto tendrá la vitamina C en la maduración de las frutas cítricas?

Marco teórico
La fruta es el conjunto de frutoscomestibles que se obtienen deplantas cultivadas o silvestres. Las frutas poseen un sabor y aroma intensos y presentan unas propiedades nutritivas diferentes a las hortalizas y cereales, es por estoque suelen tomarse como postre.Conviene comerlas cuando están maduras. Estas tienen propiedades como ser muy ricas en vitaminas y minerales, pocas calorías y...
¿Qué efecto tendrá la vitamina...