Análisis Microbiológico de agua


Introducción:
El agua es un recurso natural necesario para el desarrollo de un gran número de actividades humanas. Su creciente degradación por disminución de su calidad implica la reducción del número de usos que se le da; es por ello, lo que se hace necesario la realización de estudios que permitan determinar la calidad de esa agua. Los análisis microbiológicos determinana la presencia demicroorganismos patógenos como las Bacterias coliformes y Escherichiacoli(E. coli), los Enterococos, Clostridium perfringens y salmonela que son los diferentes tipos de bacterias, virus, protozoos y otros organismos, que transmiten enfermedades como cólera gastroenteritis aguda y diarrea.

Análisis Microbiológico del Agua
Se puede definir el análisis microbiológico como el conjunto deoperaciones encaminadas a determinar los microorganismos presentes en una muestra problema de AGUA.
El interés se centra en los microorganismos patógenos, que son los diferentes tipos de bacterias, virus, protozoos y otros organismos, que transmiten enfermedades.
Normalmente estos microbios llegan al agua en las heces y otros restos orgánicos que producen las personas infectadas





Toma demuestras para análisis microbiológicos:
Las muestras que se tomarán para el análisis deben ser representativas para poder determinar así su calidad microbiológica.
Su análisis debe comenzar antes de que hayan transcurrido 6 horas desde el momento de la toma de muestras.
En circunstancias excepcionales, las muestras pueden conservarse a una temperatura de 4ºC durante un periodo máximo de 24 hsantes de su análisis.
Para su recogida debe utilizarse frascos estériles y debe recolectarse cantidades comprendidas entre 500 y 1000 ml.
Cuando se estime probable que el agua a analizar contenga trazas de cloro, cloramina u ozono, será necesario neutralizar su efecto bactericida en el momento del muestreo.
Se añadirá una cantidad suficiente de tiosulfato sódico. Para un volumen de 250 mlson suficientes 0,2 ml de una solución acuosa al 3% de tiosulfato sódico
Métodos de análisis:
1. Bacterias coliformes y Escherichiacoli(E. coli):
2. Enterococos
3. Clostridium perfringens (incluidas las esporas)

Otros tests complementarios:
•Salmonelas
•Estafilococos patógenos
•Bacteriófagos fecales
•Enterovirus
•Protozoos
•Animálculos(gusanos-larvas), Invertebrados béntico

CARACTERÍSTICAS DE LOS MICROORGANISMOS:
Enterococos fecales:
Los enterococos pueden considerarse como indicadores de contaminación fecal. Algunos enterococos presentes en las aguas pueden proceder de otros hábitats. Se pueden detectar y cuantificar las especies: Enterococcus faecalis, E. faecium, E. duransy E. hirae. Como enterococos intestinales se consideranaquellos microorganismos capaces de reducirel cloruro de trifeniltetrazolio(TTC) y de hidrolizar la esculina.
Clostridium perfringens (incluidas esporas):
Los bacterias incluidas en el género Clostridium tienen morfología bacilar, son Gram positivas, anaerobias estrictas y capaces de formar esporas.
La especie C. perfringens están normalmente presente en heces. Sus esporas son resistentes alcalor, a los procesos de desinfección y a los tratamientos de depuración habituales de las aguas (cloración), por lo que su supervivencia en agua es mayor.
La diferenciación de C. perfringens de otras especies de Clostridium, se basa en su capacidad de fermentar la sacarosa con producción de ácido, en su incapacidad de fermentar la celobiosa y en la producción de fosfatasa ácida.
Bacteriasaerobias:
Son organismos que sólo pueden desarrollarse en presencia de oxígeno atmosférico, del que precisa para la respiración. La atmósfera puede ser aérea o subacuática, ya que existe aire disuelto dentro de las masas de agua (los peces son organismos aerobios que respiran aire disuelto). La atmósfera aérea contiene, al menos, 20 veces más oxígeno que la acuática, lo que condiciona el diseño de...